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書名　：いつもの紅茶がもっとおいしくなる本　ティーバッグから始める紅茶ライフ　
著者　：保科　健
出版者：時事通信出版局
出版年：2025年10月
分類：596.7
形態：図書
◎本のあらすじ
東京の下町・谷中でこだわりのおいしい紅茶を提供する店主がご紹介。ふだんの暮らしがちょっと楽しくなる自分だけのおいしい紅茶。
◎目次
第１章　ティーバッグでおいしい１杯を（手軽に紅茶を楽しめるティーバッグ
ティーバッグで紅茶を淹れる
アイスティー・オンザロックス
アイスティー・水出し
豆知識１　「ティーバッグのＮＧ」がＮＧではないこともある）
第２章　アレンジティーを淹れてみる（いろいろな紅茶の飲み方
紅茶に入れるミルク
紅茶に入れる甘味料
アレンジレシピ
豆知識２　ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違い）
第３章　茶葉を選ぶ楽しさ（自分好みの紅茶の手がかり
茶葉の「グレード」
シングルオリジンティー
フレーバードティー
ブレンドティー
豆知識３　ノンカフェインのティー商品
紅茶を淹れるときの水）
第４章　紅茶とフードのペアリング（食事、おやつタイムに飲む紅茶
お菓子と紅茶
豆知識４　クロテッドクリームの使い方
パンと紅茶
食前の紅茶、食後の紅茶）
第５章　紅茶ライフをさらに豊かに（リーフタイプの茶葉を使う
いろいろなカップで紅茶を味わう
紅茶選びに迷ったら
楽しくも悩ましい積み茶）
◎著者紹介
保科 健
茨城県つくば市出身。高校卒業後、さまざまな飲食店での勤務を経て、将来の開業を目標にチェーン店および個人経営のベーカリーや工場などでパンに関する仕事を長く経験。同時期に紅茶を学び始め、リプトン　ティースクール　ギンザのティーコーディネーター資格、日本紅茶協会のティーアドバイザー資格を取得。東京都文京区のベーカリー「根津のパン」でのサンドイッチ製造担当や、東京都新宿区の紅茶専門店「ル　サロン　ド　ニナス　小田急百貨店新宿」での勤務などののち、２０２１年に東京都台東区谷中にて紅茶とお菓子とサンドイッチのテイクアウト専門店ＴＥＡ　ｗｉｚ　Ｓａｎｄｗｉｃｈをオープンし、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は2件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架596.7モモ 36020824図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｲﾂﾓ ﾉ ｺｳﾁｬ ｶﾞ ﾓｯﾄ ｵｲｼｸ ﾅﾙ ﾎﾝ
いつもの紅茶がもっとおいしくなる本
副書名 ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ｺｳﾁｬ ﾗｲﾌ
ティーバッグから始める紅茶ライフ
著者名１ ﾎｼﾅ ﾀｹｼ
保科　健／著
ＴＥＡ　ｗｉｚ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ店主。茨城県つくば市出身。リプトン　ティースクール　ギンザのティーコーディネーター資格、日本紅茶協会のティーアドバイザー資格を取得。２０２１年に東京都台東区谷中にて紅茶とお菓子とサンドイッチのテイクアウト専門店ＴＥＡ　ｗｉｚ　Ｓａｎｄｗｉｃｈをオープンし、現在に至る。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｼﾞｼﾞﾂｳｼﾝｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
時事通信出版局
出版年 202510
分類 596.7
ページ １４３ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7887-2063-3
価格 1800
内容紹介 簡単においしく淹れて楽しめる、初心者向けの紅茶の本。身近なティーバッグでおいしく淹れるコツ、手軽に作れるアレンジティー、飲みたい紅茶に合わせた茶葉の選び方、お菓子やパンとのペアリングなどを紹介する。
件名 紅茶

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