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書名　：食べたい！が加速するお惣菜アワード５期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ　
著者　：アキオ
出版者：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年：2025年10月
分類：596.37
形態：図書
◎本のあらすじ
実家は青果店、「八百屋のシェフ」でおなじみ！味が、食感が、見た目が想像超え！斬新すぎるおかず７５品。
◎目次
１　また今日も、人をダメにするほどおいしいレシピができてしまった…お惣菜アワード受賞シェフの激推し！ベスト１３（甘じょっぱさの誘惑！さつまいもチーズガレット
うなぎもびっくり！なすのかば焼き　ほか）
２　味が、食感が、見た目が…化けます！胃袋陥落！野菜たっぷり神おかず（ベストパートナーはなすに決定！漆黒のよだれ鶏
つくねをハグする焼きなすドッグ　ほか）
３　野菜でその罪悪感、薄めます！飲みたいあなたのすぐそばに…シェフの速攻、野菜つまみ（カレー＆マヨの新定番！きのこアヒージョ
きゅうりとトマトの濃厚ヒヤージョ　ほか）
巻末　これはサラダにも、パスタにも合いすぎる…丸ごと野菜の食べるドレッシング＆たれ（にんじんヨーグルトドレッシング
枝豆ドレッシング　サルサ風　ほか）
◎著者紹介
アキオ
２代続く青果店の息子。小学生の頃から父と一緒に市場に仕入れに行くなど、店とともに育つ。中学卒業後はサッカー留学、現地の日本食レストランで働いたことをきっかけに食の道に進む。帰国後、飲食店で調理場に立った後、惣菜店へと転職。レシピ開発・惣菜調理に従事し、全国のスーパーや惣菜店、飲食店から１万５０００点以上（２０２５年）のレシピが出品される「お弁当・お惣菜大賞」で５期連続入賞（うち最優秀賞１回、優秀賞１回）。２０２２年より各種ＳＮＳでさまざまな野菜を使ったレシピ、シェフの裏技を発信。約４８万人（２０２５年１０月現在）に支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館新着本①（市立）596.37みどり 35865575図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾀﾍﾞﾀｲ ｶﾞ ｶｿｸ ｽﾙ ｵｿｳｻﾞｲ ｱﾜｰﾄﾞ ｺﾞｷ ﾚﾝｿﾞｸ ｼﾞｭｼｮｳ ｼｪﾌ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ｶﾝﾄﾞｳ ﾉ ﾔｻｲ ﾚｼﾋﾟ
食べたい！が加速するお惣菜アワード５期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ
著者名１ ｱｷｵ
アキオ／著
２代続く青果店の息子。小学校の頃から父と一緒に市場に仕入れに行くなど、店とともに育つ。中学卒業後はサッカー留学、現地の日本食レストランで働いたことをきっかけに食の道に進む。帰国後、飲食店で調理場に立った後、惣菜店へと転職。レシピ開発・惣菜調理に従事し、全国のスーパーや惣菜店、飲食店から１万５０００点以上のレシピが出品される「お弁当・お惣菜大賞」で５期連続入賞（うち最優秀賞１回、優秀賞１回）。２０２２年よりＳＮＳでさまざまな野菜を使ったレシピ、シェフの裏技を発信。約４８万人に支持されている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｶﾄﾞｶﾜ
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 202510
分類 596.37
ページ １１１ｐ
サイズ ２４ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-04-607822-3
価格 1550
内容紹介 青果店の２代目、かつ「お弁当・お惣菜大賞」コンテストで５期連続入賞経験を誇る著者によるレシピ本。惣菜のレシピ開発をしていた経歴を生かし、どのレシピも「野菜が大化け」する個性的なものや、冷めてもおいしい、食べ飽きないレシピを紹介する。
件名 料理（蔬菜）

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