相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：マフィン型で作るかわいい米粉のお菓子　
著者　：柳谷　みのり
出版者：主婦と生活社
出版年：2025年12月
分類：596.65
形態：図書
◎本のあらすじ
米粉を使ってマフィン型ひとつで作れる、とびきりかわいいケーキたち。
◎目次
１　定番マフィン（基本のバターマフィン
基本のオイルマフィン（りんご）　ほか）
２　リッチな焼き菓子（ベイクドチーズケーキ
いちごのベイクドチーズケーキ　ほか）
３　ふわふわシフォンケーキ（プレーンシフォンケーキ
チャイシフォンケーキ　ほか）
４　かわいいタルト（いちごのタルト
レモンタルト　ほか）
５　ごちそうケーキ（いちごのショートケーキ
ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ
フォレ・ノワール
モンブラン）
◎著者紹介
柳谷 みのり
１９８８年福岡県生まれ。菓子製造技能士２級（洋菓子）。２００９年に中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などに携わり、２０１９年４月より「みのすけ通信お菓子教室」をスタート、人気を博す。企業のレシピ開発、イベント、ｃｏｔｔａオフィシャルパートナーとしても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は6件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.65もも 36280410図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾏﾌｨﾝｶﾞﾀ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ｶﾜｲｲ ｺﾒｺ ﾉ ｵｶｼ
マフィン型で作るかわいい米粉のお菓子
著者名１ ﾔﾅｷﾞﾀﾞﾆ ﾐﾉﾘ
柳谷　みのり／著
１９８８年福岡県生まれ。菓子製造技能士２級（洋菓子）。２００９年に中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などに携わり、２０１９年より「みのすけ通信お菓子教室」をスタート、人気を博す。企業のレシピ開発、イベント、ｃｏｔｔａオフィシャルパートナーとしても活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
主婦と生活社
出版年 202512
分類 596.65
ページ ８８ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-391-16588-3
価格 1600
内容紹介 マフィン、チーズケーキ、ガトーショコラ、ブラウニー、カステラ、シフォンケーキ、タルト、ショートケーキ…。人気のマフィン型を使い、グルテンフリーの米粉で作れる、手のひらサイズのかわいい焼き菓子とケーキを紹介する。
件名 洋菓子
米粉

関連資料

この資料を見た人は、こんな資料も見ています。

詳細：表示非表示

サイトマップ