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出版年：2001年

分類：596.23

形態：図書

◎目次: ウルフギャング・パック・カフェ、その全貌
ウルフギャング・パックの闊達なシェフ人生
カリフォルニア・キュイジーヌとは何か
ウルフギャング・パック、レストランづくりんの達人
スパーゴ
シノワ

ポストリオ
グラニータ
トラトリア・デル・ルポ
アバロン・コーブ〔ほか〕

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	書庫	596.23	ギン		19042753	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｱﾒﾘｶｵｼﾞﾕｳﾊﾞｲｵｲｼｸｼﾀﾘﾖｳﾘﾆﾝｳﾙﾌｷﾞﾔﾝｸﾞﾊ
	アメリカを１０倍おいしくした料理人ウルフギャング・パック
著者名１	ﾀﾞﾌﾞﾘﾕ-ﾋﾟ-ｼﾞﾔﾊﾟﾝ
	ＷＰジャパン／編著
出版者	ｼﾊﾞﾀｼﾖﾃﾝ
	柴田書店
出版年	200100
ページ	142P
サイズ	26
ＩＳＢＮ	978-4-388-35305-7　(4-388-35305-1)
価格	0002600