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書名　：総合学習遊んで学ぶ野菜の本　２　
著者　：宇田川　雄二
出版者：偕成社
出版年：2001年
分類：J62
形態：図書
◎本のあらすじ
みなさんは、野菜が好きですか？いま日本では、約１００種類の野菜が出まわっています。そのなかから、おもな野菜を選んで、品種・選び方のポイント・産地・栄養と味などをさぐったのがこの図鑑です。身近な野菜をもういちど見直してみませんか。
◎目次
葉菜類（レタス
ブロッコリー・カリフラワー　ほか）
根菜類（ダイコン
カブ　ほか）
香辛・香味野菜
新野菜
エディブルフラワー
◎著者紹介
伊東 正
１９３７年千葉県生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、同学部に助手として勤務。現在は、教授、千葉大学副学長。農学博士。著書に『野菜の栽培技術』（誠文堂新光社）、『食べ物の科学』（ＮＨＫブックス）、『野菜』（実教出版）、『蔬菜園芸学』（川島書店）、『そ菜園芸』（全国農業改良普及協会）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宇田川 雄二
１９５０年東京生まれ。千葉大学大学院修了後、千葉県農林部園芸課に勤務。現在、東総野菜研究室長。農学博士。著書に『野菜の栽培技術』（分担執筆／誠文堂新光社）、『養液栽培の実用技術』（共著／農業電化協会）、「そ菜園芸』（分担執筆／全国農業改良普及協会）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
塚越 覚
１９６６年栃木県生まれ。１９９４年千葉大学大学院自然科学研究科修了。同年より千葉大学園芸学部附属農場助手。農学博士。著書に『養液栽培マニュアル２１』（分担執筆／誠文堂新光社）、『農業施設用語事典』（分担執筆／筑波書房）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福地 信彦
１９６１年名古屋市生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、千葉県印旛農業改良普及所印西支所に勤務。現在、東総野菜研究室上席研究員。著書に『農業技術大系・野菜編追録第２１号』（分担執筆／農文協）、『地域農産物の品質・機能性成分総覧』（分担執筆／サイエンスフォーラム）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北条 雅章
１９５３年栃木県生まれ。千葉大学園芸学部卒業後、同学部の園芸別科において農業後継者の教育に従事。専門の分野は、果菜類を中心にした蔬菜園芸学。著書に『野菜の栽培技術』（伊東正編著／分担執筆／誠文堂新光社）がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館書庫J62 18767400図書在架
2相模大野図書館開架J62 19044346図書在架
3橋本図書館書庫J62 20064309図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｿｳｺﾞｳ ｶﾞｸｼﾕｳ ｱｿﾝﾃﾞ ﾏﾅﾌﾞ ﾔｻｲ ﾉ ﾎﾝ
総合学習遊んで学ぶ野菜の本　２
著者名１ ｳﾀﾞｶﾞﾜ ﾕｳｼﾞ
宇田川　雄二／（他）著
出版者 ｶｲｾｲｼﾔ
偕成社
出版年 200100
ページ 47P
サイズ 30
ＩＳＢＮ 978-4-03-527920-4　(4-03-527920-X)
価格 0002800
内容紹介 みなさんは、野菜が好きですか？いま日本では、約１００種類の野菜が出まわっています。そのなかから、おもな野菜を選んで、品種・選び方のポイント・産地・栄養と味などをさぐったのがこの図鑑です。身近な野菜をもういちど見直してみませんか。
一般注記 野菜の選び方・調べ方図鑑－おいしくて栄養のある野菜を選ぼう－　２

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