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出版年：2001年

分類：J61

形態：図書

◎本のあらすじ: 日本人が健康で長寿の国民といわれているそのかげには、豆の“ちから”がはたらいているといわれます。この本を読んで、豆の基本的な性質と調理法を理解し、豆料理の名人になってください。そして、豆をたくさん食べてください。小学中級〜。

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所蔵件数は3件です。

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名称	書誌情報
書名	ﾏﾒﾉﾋﾐﾂ
	豆のひみつ
副書名	ﾀﾉｼｲﾘﾖｳﾘﾄｼﾞﾂｹﾝ
	たのしい料理と実験
叢書名	ﾔｻｼｲｶｶﾞｸ
	やさしい科学
著者名１	ｵﾀﾞｹﾁｶｺ
	小竹　千香子／著
出版者	ｻｴﾗｼﾖﾎﾞｳ
	さえら書房
出版年	200100
ページ	63P
サイズ	23
ＩＳＢＮ	978-4-378-03889-6　(4-378-03889-7)
価格	0001400
内容紹介	日本人が健康で長寿の国民といわれているそのかげには、豆の“ちから”がはたらいているといわれます。この本を読んで、豆の基本的な性質と調理法を理解し、豆料理の名人になってください。そして、豆をたくさん食べてください。小学中級～。