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◎本のあらすじ
皮パリッ、サクサク、バターの香り。今度はおうちでクロワッサンができちゃう!もちろん、生地はこねずに箸でぐるぐる。発酵は電子レンジ30秒。
◎目次
1章 電子レンジで発酵30秒!おうちで簡単パン作りマニュアル(もう1度おさらい!基本のパン生地でプチパンを作ろう)
2章 焼きたて、できたてレシピ集(バゲット
カンパーニュ
リングパン
2山ローフの食パン
ハイジの白パン
にんじんパン
コーヒーパン ほか)
◎著者紹介
村上 祥子
福岡県生まれ。福岡女子大学家政学科卒業。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰し、テレビ出演、出版、講演、商品開発、母校の大学の講師と幅広く活躍。自称“空飛ぶ料理研究家”。豊富なレシピとシンプルで手早い調理法には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月~12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1串川ひがし地域センター開架596 27761915図書在架