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◎目次
中華の基本
１　人気の点心
２　合わせ調味料でリレー料理
３　主役おかず
４　小さなおかず
５　ご飯、麺
◎著者紹介
今泉 久美
料理研究家。女子栄養大学卒業。都内でクッキングスタジオを主宰し、広告、雑誌、料理本、各地での講演などで活躍。健康を意識し栄養学に基づいた、手軽でおいしいレシピが幅広い層から支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1清新公民館開架596.22 25656604図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ﾁﾕｳｶ
はじめての中華
副書名 ｷﾎﾝ ﾄ ｺﾂ ｶﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｵｲｼｲ ﾁﾕｳｶ ﾉ ｹﾂﾃｲﾊﾞﾝ
基本とコツがよくわかる！おいしい中華の決定版！
叢書名 ﾚﾂﾂ ｸﾂｷﾝｸﾞ
ＬＥＴ’Ｓ　ＣＯＯＫＩＮＧ！！
著者名１ ｲﾏｲｽﾞﾐ ｸﾐ
今泉　久美／著
出版者 ｾｲﾄｳｼﾔ
西東社
出版年 2004
ページ 143P
サイズ 26
ＩＳＢＮ 978-4-7916-1260-4
価格 0001100
件名 料理（中国）

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