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◎本のあらすじ
ちょっと辛くてうまみもたっぷり、韓国流家庭料理レシピが満載。食卓をにぎやかにする１１４のレシピ。
◎目次
６種の基本のたれの作り方
サラダ系
スープ
おかず系
煮物
焼き肉
ご飯と麺
チゲ、鍋
◎著者紹介
秋山 きよみ
イラストレーター、料理研究家。イラストの分野では、広告や単行本、雑誌の表紙など幅広いフィールドで活躍し、現在東京デザイン専門学校非常勤講師。韓国家庭料理で定評のある全羅道出身の母に育てられ、幼い頃より大家族の食卓をまかなう手伝いをしながらさまざまな料理を覚え、２児の母としても日頃より経験を積み重ねてきた。現在も、よりおいしいアイディアを日々考え続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は3件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.22だいだい 23892417図書在架
2中央公民館開架596黄ア25898370図書貸出中
3横山公民館開架596 26010504図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾋﾟﾘｶﾗ ｶﾝﾘﾕｳ ｵｶｽﾞ
ピリ辛・韓流おかず
副書名 ﾑﾂﾂ ﾉ ﾀﾚ ﾃﾞ ｶﾝﾀﾝ ｵｲｼｲ
６つのたれで簡単！おいしい！
叢書名 ﾄｸｾﾝ ｼﾞﾂﾖｳ ﾌﾞﾂｸｽ ｸﾂｷﾝｸﾞ
特選実用ブックスＣＯＯＫＩＮＧ
著者名１ ｱｷﾔﾏ ｷﾖﾐ
秋山　きよみ／著
出版者 ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼﾔ
世界文化社
出版年 2007
ページ 159P
サイズ 24
ＩＳＢＮ 978-4-418-07304-7　(4-418-07304-3)
価格 0001300
内容紹介 ちょっと辛くてうまみもたっぷり、韓国流家庭料理レシピが満載。食卓をにぎやかにする１１４のレシピ。
件名 料理（朝鮮）

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