ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版年：2009年

分類：596

形態：図書

◎本のあらすじ: 思わず喉がなるような世界各地のグルメ食品を厳選紹介する豪華なガイドブック。解説には各食品の美しい写真が添えられ充実度満点、どの食材か一目で分かる。それぞれの分野のエキスパートによって執筆された、現在手に入る世界で最も美味な食材を集めた、話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑。

ケース，フランシス: 評価の高い英国日刊紙『ガーディアン』など様々な出版物で食について執筆、ラジオやテレビでも活躍。ロンドンをベースに世界中の２０か国を越える都市をたずね、食のシーンをリサーチしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ウォレス，グレッグ: イングランドのサリーを基軸に最高級の生鮮食品を生産、ロンドンの一流レストランに卸している。ディスカバリーチャンネルの『Ｖｅｇ　Ｏｕｔ』、フードチャンネルの『Ｆｏｌｌｏｗ　Ｔｈａｔ　Ｔｏｍａｔｏ』、ＢＢＣで評判の『Ｍａｓｔｅｒ　Ｃｈｅｆ』などいくつもの料理番組のホストもこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	田名公民館	開架	596			26188581	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｼﾇﾏｴﾆｱｼﾞﾜｲﾀｲｾﾝｲﾁｼﾖｸﾋﾝ
	死ぬ前に味わいたい１００１食品
副書名	ﾜﾀﾞｲﾉﾁﾝﾐﾋﾖｳﾊﾞﾝﾉﾀｶｲｾｶｲｻｲｺｳﾉｼﾖｸｻﾞｲｼﾖｸﾋﾝｽﾞｶﾝ
	話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
叢書名	ｶﾞｲｱﾌﾞﾂｸｽ
	ＧＡＩＡ　ＢＯＯＫＳ
著者名１	ﾌﾗﾝｸﾘﾝﾘｽﾞ
	リズ・フランクリン／（他）著
著者名２	ｽｽﾞｷﾋﾛｺ
	鈴木　宏子／（他）訳
出版者	ｶﾞｲｱﾌﾞﾂｸｽ
	ガイアブックス
出版年	2009
ページ	959P
サイズ	22
ＩＳＢＮ	978-4-88282-695-8　(4-88282-695-X)
価格	0004800
内容紹介	思わず喉がなるような世界各地のグルメ食品を厳選紹介する豪華なガイドブック。解説には各食品の美しい写真が添えられ充実度満点、どの食材か一目で分かる。それぞれの分野のエキスパートによって執筆された、現在手に入る世界で最も美味な食材を集めた、話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑。
件名	食品