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◎本のあらすじ
調理師・専門調理師・調理技能士の資格の取り方がわかる。調理師試験の概要と対策つき。
◎目次
１　調理師の仕事と世界（調理師の資格と魅力
調理師が活躍する職場　ほか）
２　調理のことを知ろう！（世界のさまざまな料理
日本料理　ほか）
３　養成施設を卒業して調理師になる！（調理師になるためのルート
いろいろな養成施設　ほか）
４　調理師試験に合格して調理師になる！（調理師試験の概要
調理士試験の受験資格　ほか）
５　専門調理師・調理技能士になろう（調理師にとって最高峰の資格
専門調理師・調理技能士の仕事　ほか）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架QU596資格 30854400図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾁﾖｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ﾁﾖｳﾘｼ ﾁﾖｳﾘ ｷﾞﾉｳｼ ﾆ ﾅﾙ ﾀﾒ ﾉ ｶﾝｾﾞﾝ ｶﾞｲﾄﾞ
調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド
副書名 ﾘﾖｳﾘ ｵ ﾂｸﾂﾃ ﾖﾛｺﾊﾞﾚﾙ ｼｺﾞﾄ ｵ ｼﾀｲ
料理をつくって喜ばれる仕事をしたい！
叢書名 ｼﾕﾌﾉﾄﾓ ﾍﾞｽﾄ ﾌﾞﾂｸｽ
主婦の友ベストＢＯＯＫＳ
出版者 ｼﾕﾌﾉﾄﾓｼﾔ
主婦の友社
出版年 2011
ページ 159P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-07-275990-5　(4-07-275990-2)
価格 0001500
件名 調理師

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