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書名　：江戸味わい帖　料理人篇　（ハルキ文庫　時代小説文庫）
著者　：江戸料理研究会
出版者：角川春樹事務所
出版年：2015年10月
分類：BF
形態：図書
◎本のあらすじ
身をひさいで得た売り店を繁盛店にのし上げる、いなせな女を描いた「金太郎蕎麦」（池波正太郎）、罪を犯した料理人が長い彷徨のすえ辿り着いた境地を描く「一椀の汁」（佐江衆一）、京ならではの料理を作るべく苦悩する板前と支える女の情実を綴る「木戸のむこうに」（澤田ふじ子）、異母兄弟であり職人同士でもある二人の和菓子対決「母子草」（篠綾子）、豆腐屋の婿になった塚次の困難に対峙する姿が感動的な「こんち午の日」（山本周五郎）、塩梅屋の主人・季蔵のやさしい心遣いと鰯料理の味が沁みる「鰯の子」（和田はつ子）の計六篇を収録。江戸の料理と人情をたっぷりと味わえる、時代小説アンソロジー。
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架BF 33560103図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｴﾄﾞ ｱｼﾞﾜｲﾁｮｳ
江戸味わい帖
料理人篇
叢書名 ﾊﾙｷ ﾌﾞﾝｺ
ハルキ文庫
え４－１
叢書名２ ｼﾞﾀﾞｲ ｼｮｳｾﾂ ﾌﾞﾝｺ
時代小説文庫
著者名１ ｴﾄﾞ ﾘｮｳﾘ ｹﾝｷｭｳｶｲ
江戸料理研究会／編
出版者 ｶﾄﾞｶﾜﾊﾙｷｼﾞﾑｼｮ
角川春樹事務所
出版年 201510
分類 913.68
ページ ２６５ｐ
サイズ １６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7584-3951-0
価格 680
件名 日本小説－小説集
収録内容金太郎蕎麦 ／ 池波　正太郎
 一碗の汁 ／ 佐江　衆一
 木戸のむこうに ／ 澤田　ふじ子
 母子草 ／ 篠　綾子
 こんち午の日 ／ 山本　周五郎
 鰯の子 ／ 和田　はつ子

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