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出版者：文溪堂

出版年：2015年11月

分類：J38

形態：図書

◎目次: 和菓子の世界へようこそ
和菓子作りの技を見てみよう
広がる和菓子の世界
日本各地の和菓子いろいろ
和菓子作りにチャレンジ！
もっと和菓子を知ろう

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	J38			30225338	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｺﾄﾞﾓﾆﾂﾀｴﾀｲﾜﾉｷﾞｼﾞｭﾂ
	子どもに伝えたい和の技術
	４
著者名１	ﾜﾉｷﾞｼﾞｭﾂｵｼﾙｶｲ
	和の技術を知る会／著
巻書名	和菓子
出版者	ﾌﾞﾝｹｲﾄﾞｳ
	文溪堂
出版年	201511
分類	384.3
ページ	３２ｐ
サイズ	３０ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7999-0146-5
価格	2500
内容紹介	古来より続き、未来へと受け継がれていく日本の技術を紹介する。第４巻は優美で繊細な「和菓子」の技術を紹介。名人の技や、工芸菓子の魅力、簡単な和菓子の作り方、更には歴史、祭りや行事との関わりなどを取り上げる。
児童用件名	和菓子
件名	手工業－日本
	和菓子