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著者 :渡辺 睦行
出版者:秀和システム
出版年:2015年10月
分類:QU498.55
形態:図書
◎目次
プロローグ 管理栄養士の資格と国家試験について確認しよう
第1章 生化学基礎栄養学を中心に国家試験の基礎を理解しよう
第2章 色々な臓器と病気について勉強しよう
第3章 栄養バランスとライフステージごとの身体の特徴を勉強しよう
第4章 栄養バランスや給食のこと栄養指導のことを勉強しよう
第5章 食品成分など暗記するだけで点数になる項目を勉強しよう
第6章 ちょっと理解しにくい項目や栄養政策などを勉強しよう
◎著者紹介
渡辺 睦行
静岡県立浜松北高等学校卒業。東北大学農学部卒業。東北大学大学院農学研究科にて学位取得(博士・農学)。現職、昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科准教授。食品学・サプリメント論・臨床と分子栄養・食品機能学・国家試験対策などを担当。日本栄養食糧学会・日本病態栄養学会などに所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架QU498.55資格 31629975図書貸出中

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