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著者 :玉田 孝人
出版者:創森社
出版年:2015年12月
分類:625.64
形態:図書
◎目次
第1章 ブルーベリーの生態・分類・品種(果樹としてのブルーベリーの特徴
家庭果樹としても魅力いっぱい
ブルーベリー樹の形態的特徴 ほか)
第2章 ブルーベリーの栽培管理の基本(樹の一生と1年の成長周期
栽培にあたっての立地条件
開園準備と植えつけの実際 ほか)
第3章 ブルーベリー果実の成分・機能・加工(ブルーベリー果実の品質評価
食品としての特徴と成分、機能
果実の利用加工のポイント)
◎著者紹介
玉田 孝人
ブルーベリー栽培研究グループ代表、果樹園芸研究家。1940年、岩手県生まれ。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。日本ブルーベリー協会副会長などを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福田 俊
東京農業大グリーンアカデミー講師、園芸研究家。1947年、東京都生まれ。東京農工大学農学部卒業。日本ブルーベリー協会理事などを務め、2008年に育成者として「フクベリー」を品種登録(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架625.64 31633753図書貸出中