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書名　：果実酒・果実酢・フルーツシロップＢＯＯＫ　

著者　：飯田　順子

出版者：主婦の友社

出版年：2016年5月

分類：596.7

形態：図書

◎本のあらすじ: 定番の梅酒から柑橘酢、しょうがシロップまで、旬のフルーツをガラスびんにとじ込めた、健康にも役立つ１０１の作りおきドリンク。

◎目次: １　季節の果実で作る果実酒、果実酢、フルーツシロップ（梅
いちご
ベリー
カシス
あんず　ほか）
２　香りや薬効をとじ込めた健康酒、健康酢、ヘルシーシロップ（しょうが
しそ
ミント
プルーン
トマト　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	596.7	むらさき		30364053	図書	在架
2	清新公民館	開架	596			30672489	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｶｼﾞﾂｼｭｶｼﾞﾂｽﾌﾙｰﾂｼﾛｯﾌﾟﾌﾞｯｸ
	果実酒・果実酢・フルーツシロップＢＯＯＫ
著者名１	ｲｲﾀﾞｼﾞｭﾝｺ
	飯田　順子／著
	お菓子、パン、料理の研究家。独学でお菓子作りを始め、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエ、ルノートル（パリ校）で本格的にフランス菓子を学ぶ。１９９８年より都内にてパン、お菓子の教室を開き、現在中目黒で「Ｆｅｖｅ（フェーブ）」を主宰。著書に『おいしいジャムＢＯＯＫ』（主婦の友社）ほか（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ
	主婦の友社
出版年	201605
分類	588.55
ページ	９５ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-07-415681-8
価格	1200
内容紹介	おいしくて安く、栄養豊富な果実をリカーや酢で漬け込むと、おいしくて体によい果実酒や果実酢を作ることができる。人気の梅酒、梅シロップをはじめ、一般的な果実を使ったレシピを、健康効果についてふれながら１０１種紹介する。
一般注記	欧文タイトル：Ｈｏｗ　ｔｏ　ｍａｋｅ　ｆｒｕｉｔ　ｌｉｑｕｏｒ，ｆｒｕｉｔ　ｖｉｎｅｇａｒ　＆　ｓｙｒｕｐ
	「果実酒とジャム１６０」（２００８年刊）の改題、新規取材を加え、再編集
件名	果実酒
	酢
	果実