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書名　：牛乳が食卓から消える？　酪農危機をチャンスに変える　

著者　：鈴木　宣弘

出版者：筑波書房

出版年：2016年10月

分類：648.1

形態：図書

◎目次: 第１章　酪農指定団体制度廃止の真意
第２章　何が問題なのか―２０１４年のバター不足が投げかけたこと
第３章　牛乳・牛肉についての政府のＴＰＰ影響試算―「影響がないように対策するから影響なし」の検証
第４章　不当な牛乳の価格形成を助長させてはならない
第５章　欧米における酪農の位置づけに学ぶ
第６章　今を凌げば、適切な政策措置と現場の努力で日本酪農の未来は開ける
第７章　本当に「強い酪農」を目指して
おわりに―２０１０年の指摘から現在までの変化

◎著者紹介

鈴木宣弘: １９５８年三重県生まれ。１９８２年東京大学農学部卒業。農林水産省、九州大学教授を経て、２００６年より東京大学教授。専門は農業経済学。日韓、日チリ、日モンゴル、日中韓、日コロンビアＦＴＡ産官学共同研究会委員、食料・農業・農村政策審議会委員（会長代理、企画部会長、畜産部会長、農業共済部会長）、財務省関税・外国為替等審議会委員、経済産業省産業構造審議会委員を歴任。国際学会誌Ａｇｒｉｂｕｓｉｎｅｓｓ編集委員長。ＪＣ総研所長も兼務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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所蔵

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	648.1			32403867	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｷﾞｭｳﾆｭｳｶﾞｼｮｸﾀｸｶﾗｷｴﾙ
	牛乳が食卓から消える？
副書名	ﾗｸﾉｳｷｷｵﾁｬﾝｽﾆｶｴﾙ
	酪農危機をチャンスに変える
著者名１	ｽｽﾞｷﾉﾌﾞﾋﾛ
	鈴木　宣弘／著
	１９５８年三重県生まれ。１９８２年東京大学農学部卒業。農林水産省，九州大学教授を経て，２００６年より東京大学教授。専門は農業経済学。日韓，日チリ，日モンゴル，日中韓，日コロンビアＦＴＡ産官学共同研究会委員，食料・農業・農村政策審議会委員（会長代理，企画部会長，畜産部会長，農業共済部会長），財務省関税・外国為替等審議会委員，経済産業省産業構造審議会委員を歴任。国際学会誌Ａｇｒｉｂｕｓｉｎｅｓｓ編集委員長。ＪＣ総研所長も兼務。『食の戦争』（文藝春秋，２０１３年）等，著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾂｸﾊﾞｼｮﾎﾞｳ
	筑波書房
出版年	201610
分類	648.1
ページ	８４ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8119-0496-2
価格	950
内容紹介	なぜ、バター不足が繰り返されるのか。誤った「規制緩和」は子供の成長に不可欠な飲用乳が、店頭から消える事態を招きかねない。酪農危機をチャンスに変えて、命の源である牛乳・食料を守る方策を探る。
件名	牛乳
	酪農－日本
	乳業－日本