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書名　：あいうえ築地の河岸ことば　
著者　：福地　享子
出版者：世界文化社
出版年：2017年3月
分類：675.5
形態：図書
◎本のあらすじ
九〇の築地市場で見たこと、聞いたこと、知ったこと。
◎目次
あかもん（赤物）
あがる（上がる）
あさひ（朝日）
あたまをはねる（頭をはねる）
あなごぼうちょう（アナゴ包丁）
あにき（兄貴）
いけめん（活けメン）
いっぽんじめ（一本締め）
うおがし（魚河岸）
うま（午）〔ほか〕
◎著者紹介
福地 享子
宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。ファッション誌や料理本などを手がける。１９９８年、築地市場の水産仲卸「濱長」のチラシ作りを頼まれたことをきっかけに同店で働き始める。２０１０年から築地市場の文化団体「ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会」の事務局長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館書庫675.5 33462367図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｱｲｳｴ ﾂｷｼﾞ ﾉ ｶｼ ｺﾄﾊﾞ
あいうえ築地の河岸ことば
著者名１ ﾌｸﾁ ｷｮｳｺ
福地　享子／著
宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランスに。２０１０年から築地市場の文化団体「ＮＰＯ法人築地魚市場銀鱗会」の事務局長。著書に『築地市場クロニクル　１６０３－２０１６』（朝日新聞出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ
世界文化社
出版年 201703
分類 675.5
ページ １９９ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-418-17502-4
価格 1300
内容紹介 全国から魚や野菜を集め、消費者の窓口となってきた「魚河岸」「大根河岸」では、独特の商習慣やしきたり、人との関わりが生まれてきた。その日常を「河岸ことば」というキーワードで切り取って紹介する。朝日新聞デジタルの連載に補筆・修正を加え書籍化。
件名 東京都中央卸売市場
魚市場－東京都中央区

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