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書名　：日本人が魚を食べ続けるために　　（海とヒトの関係学）

著者　：秋道　智彌

出版者：西日本出版社

出版年：2019年2月

分類：663.6

形態：図書

◎本のあらすじ: いま日本の魚食があぶない。漁獲量の大幅な落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。現場に精通した研究者・行政・ＮＰＯ関係者たちが、いま何がおこっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫ってゆく。

◎目次: 第１章　日本の魚食をたどる（世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし
海女さんは、すごい！
水産業の衰退は和食の衰退？）
第２章　私たちはいつまで魚が食べられるか？（これからも魚を食べつづけるためには
持続可能な漁業の普及に向けて
サクラエビ漁業を守れ　ほか）
第３章　魚食大国の復権のために（海とつながる暮らしのなかで―御食国若狭おばまの食のまちづくり
地域が一体となって取組む水産振興
「本物の力」が子どもたちの目を輝かせる―小学校おさかな学習会　ほか）

◎著者紹介

秋道智彌: １９４６年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。国立民族学博物館民族文化研究部長、総合地球環境学研究所研究部教授、同研究推進戦略センター長・副所長を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

角南篤: １９６５年生まれ。１９８８年、ジョージタウン大学Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｆｏｒｅｉｇｎ　Ｓｅｒｖｉｃｅ卒業、１９８９年株式会社野村総合研究所政策研究部研究員、２００１年コロンビア大学政治学博士号（Ｐｈ．Ｄ．）。２００１年から２００３年まで独立行政法人経済産業研究所フェロー。２０１４年政策研究大学院大学教授、学長補佐、２０１６年４月より副学長に就任、２０１５年１１月より内閣府参与（科学技術・イノベーション政策担当）、２０１７年６月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	663.6			32098899	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾆﾎﾝｼﾞﾝｶﾞｻｶﾅｵﾀﾍﾞﾂｽﾞｹﾙﾀﾒﾆ
	日本人が魚を食べ続けるために
叢書名	ｳﾐﾄﾋﾄﾉｶﾝｹｲｶﾞｸ
	海とヒトの関係学
	１
著者名１	ｱｷﾐﾁﾄﾓﾔ
	秋道　智彌／編著
	【秋道智彌】１９４６年生まれ。山梨県立富士山世界遺産センター所長。総合地球環境学研究所名誉教授、国立民族学博物館名誉教授。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科、東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。著書に『魚と人の文明論』など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｽﾅﾐｱﾂｼ
	角南　篤／編著
	【角南篤】１９６５年生まれ。１９８８年、ジョージタウン大学Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｆｏｒｅｉｇｎ　Ｓｅｒｖｉｃｅ卒業、２００１年コロンビア大学政治学博士号（Ｐｈ．Ｄ．）。２０１７年６月より笹川平和財団常務理事、海洋政策研究所所長。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾆｼﾆﾎﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
	西日本出版社
出版年	201902
分類	663.6
ページ	２６１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-908443-37-4
価格	1600
内容紹介	いま日本の魚食があぶない。漁獲量の落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。現場に精通した研究者・行政・ＮＰＯ関係者等が、いま何が起こっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫る。シリーズ第１巻。
件名	水産資源－日本
	水産保護－日本
	日本－水産業