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書名　：焼酎語辞典　焼酎にまつわる言葉をイラストと豆知識でうまかぁ～と読み解く　
著者　：金本　亨吉
出版者：誠文堂新光社
出版年：2020年8月
分類：588.57
形態：図書
◎本のあらすじ
焼酎にまつわる言葉をイラストと豆知識でうまかぁーと読み解く。
◎目次
アイス
アウトドア焼酎
青ヶ島
青木昆陽
青酎
青唐辛子
赤芋
赤酒
足湯
味わいの変化〔ほか〕
◎著者紹介
金本 亨吉
「焼酎居酒屋ＢＥＴＴＡＫＯ」二代目店主。全国にある甲類乙類ほとんどの銘柄を吟味。造りの異なる本格焼酎を、香りや味を確かめただけで状態を判別し、蔵元も一目置く存在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
沢田 貴幸
酒類研究家、利き酒師。酒販売店勤務の後、九州から奄美諸島、沖縄と各離島、伊豆諸島などの焼酎蔵１１０社以上をめぐり、焼酎を勉強する。現在は、大海酒造（株）勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架588.57 33864430図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼｮｳﾁｭｳｺﾞ ｼﾞﾃﾝ
焼酎語辞典
副書名 ｼｮｳﾁｭｳ ﾆ ﾏﾂﾜﾙ ｺﾄﾊﾞ ｵ ｲﾗｽﾄ ﾄ ﾏﾒﾁｼｷ ﾃﾞ ｳﾏｶｧｰ ﾄ ﾖﾐﾄｸ
焼酎にまつわる言葉をイラストと豆知識でうまかぁ～と読み解く
著者名１ ｶﾈﾓﾄ ﾘｮｳｷﾁ
金本　亨吉／著
【金本亨吉】「焼酎居酒屋ＢＥＴＴＡＫＯ」二代目店主。全国にある甲類乙類ほとんどの銘柄を吟味。造りの異なる本格焼酎を、香りや味を確かめただけで状態を判別し、最高の味わいにしてお客さんに提供。蔵元も一目置く存在。著書に「究極の焼酎を求めて（小学館）」がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２ ｻﾜﾀﾞ ﾀｶﾕｷ
沢田　貴幸／著
【沢田貴幸】酒類研究家、利き酒師。酒販売店勤務の後、九州と奄美諸島、沖縄と各離島、伊豆諸島などの焼酎蔵１１０社以上をめぐり、焼酎を勉強する。現在は、大海酒造（株）勤務。これまでに「ごっくん、極楽うまか芋焼酎のすすめ（学習研究社）」を監修。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
誠文堂新光社
出版年 202008
分類 588.57
ページ １９９ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-416-51994-3
価格 1600
内容紹介 芋・麦・米・蕎麦・黒糖・泡盛の焼酎の種類や、本格焼酎の製造方法をはじめとする基礎知識から歴史、飲み方、焼酎に合うおつまみなどを紹介・解説。ゆる～いタッチのイラストとともに、ほろよい気分で楽しく、焼酎にまつわる知識が学べる１冊。
件名 焼酎

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