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書名　：調味料ひとつでラクうまごはん　
著者　：近藤　幸子
出版者：ＰＨＰエディターズ・グループ
出版年：2020年10月
分類：LI596
形態：図書
◎本のあらすじ
これだけで、よかったんだ！食材の組み合わせでおいしさを引き出す究極のシンプルレシピ。調味は塩だけ、しょうゆだけ！料理が苦手、時間がない、作るのが億劫…を助ける、主菜・副菜８５品。
◎目次
調味料ひとつで主菜（塩だけ
しょうゆだけ
みそだけ
白だしだけ
オイスターソースだけ　ほか）
調味料ひとつで副菜（温菜
冷菜）
◎著者紹介
近藤 幸子
料理研究家、管理栄養士。宮城県出身。仙台の料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立。２００４年に東京に拠点を移してからは、料理教室・雑誌・テレビ等へと活躍の場を広げる。６歳違いの姉妹２児の母でもあり、忙しくても負担なくできる新しい家庭料理を追求する毎日(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架LI596赤 34021485図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾋﾄﾂ ﾃﾞ ﾗｸｳﾏ ｺﾞﾊﾝ
調味料ひとつでラクうまごはん
著者名１ ｺﾝﾄﾞｳ ｻﾁｺ
近藤　幸子／著
料理研究家、管理栄養士。宮城県出身。仙台の料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立。近著に『味が決まる！レシピがいらない中火で８分蒸し』（家の光協会）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｴﾃﾞｨﾀｰｽﾞｸﾞﾙｰﾌﾟ
ＰＨＰエディターズ・グループ
出版年 202010
分類 596
ページ １１１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-569-84748-1
価格 1400
内容紹介 塩だけ、しょうゆだけ、みそだけ…。「うまみ＋甘み＋香り＋塩味」というおいしい法則を満たせば、調味料ひとつでも満足のいく一皿に。素材のおいしさを生かした、究極のシンプルレシピを、主菜と副菜合わせてたっぷり８５品紹介する。
件名 料理

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