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書名　：志麻さん式定番家族ごはん　
著者　：タサン志麻
出版者：日経ＢＰ
出版年：2020年11月
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
「今日、何つくろう？」の悩みがなくなるとっておきレシピ３５。志麻さんの「しないワザ」も満載。下ごしらえしない―肉＆魚に塩を振るだけのフランス流メソッド、特別な材料・調味料・道具は使わない―野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい、手間をかけない―基本はほったらかし！“暇な時間”の洗い物で効率アップ…フランス流の子育て＆実践レシピ集。
◎目次
１　メイン１０品―定番ハンバーグから１５分で完成できるごちそうまで（志麻さん流・基本のハンバーグ
豚肉のハヤシライス　ほか）
２　付け合わせ１０品―作り置き×パパッと調理で、もう悩まない！（いろいろドレッシング
ゆで野菜　ほか）
３　スープ５品―脱・味噌汁！おしゃれなスープで野菜をいっぱい食べる（玉ねぎのポタージュ
クラムチャウダー　ほか）
４　離乳食＆移行期３品―赤ちゃんも子どもも“大人と同じもの”で手間を省く（じゃがいものピュレ
鶏むね肉のクリーム煮　ほか）
５　とっておき５品―休日の豪華メインで食べる喜びを満喫する（パン・ド・ヴィアンド
ごろごろロールキャベツ　ほか）
◎著者紹介
タサン 志麻
料理家・家政婦。大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校卒業。フランスの三ツ星レストランで修業後、日本の老舗フレンチレストランなどでシェフとして約１５年のキャリアを積む。２０１５年、フリーランスの家政婦として独立。現在は、雑誌やテレビなどのメディア出演のほか、料理イベント・セミナー講師、食品メーカーのレシピ開発など、多方面で活躍中。現在は東京で、フランス人の夫と２人の息子と４人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は4件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596きいろ 32503104図書貸出中
2相模大野図書館開架596アカ 33800400図書貸出中
3橋本図書館開架BA596 34028373図書在架
4相武台分館開架596 34162420図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼﾏ ｻﾝｼｷ ﾃｲﾊﾞﾝ ｶｿﾞｸ ｺﾞﾊﾝ
志麻さん式定番家族ごはん
著者名１ ﾀｻﾝ ｼﾏ
タサン志麻／著
料理家・家政婦。大阪あべの・辻調理専門学校、同グループ・フランス校卒業。約１５年のキャリアを積む。２０１５年、フリーランスの家政婦として独立。現在は、雑誌やテレビなどのメディア出演のほか、料理イベント・セミナー講師、食品メーカーのレシピ開発など、多方面で活躍中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾆｯｹｲﾋﾞｰﾋﾟｰ
日経ＢＰ
出版年 202011
分類 596
ページ １２７ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-296-10772-8
価格 1400
内容紹介 伝説の家政婦・志麻さんが、忙しいママの「子育ての食事」の悩みをすべて解決。とにかく簡単でおいしい厳選レシピはもちろん、手際よくテキパキ家事を進めるテクニックに焦点をあてて詳しく紹介する。
件名 料理

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