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著者　：森光　康次郎

出版年：2021年4月

分類：437

形態：図書

◎目次: １　有機化合物の構造と表記
２　原子の結合
３　有機化合物の命名法（アルカン、アルケン、アルキン）
４　官能基をもつ有機化合物の命名法
５　立体化学
６　有機化合物の化学反応
７　官能基の性質と化学反応
８　食品成分の有機化学
９　生体内の有機化学反応

森光康次郎: １９６３年北海道に生まれる。１９８７年名古屋大学農学部卒。現・お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。専門は食品工業化学。博士（農学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

新藤一敏: １９６３年東京都に生まれる。１９８５年東京大学農学部卒。現・日本女子大学家政学部教授。専門は生物有機化学、天然物化学。博士（農学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	437			34377598	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ﾕｳｷｶｶﾞｸﾉｷｿ
	有機化学の基礎
叢書名	ｼﾝｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞｴｲﾖｳｼｮｸﾓﾂｼﾘｰｽﾞ
	新スタンダード栄養・食物シリーズ
	１７
著者名１	ﾓﾘﾐﾂﾔｽｼﾞﾛｳ
	森光　康次郎／著
	【森光康次郎】１９６３年　北海道に生まれる。１９８７年　名古屋大学農学部卒。現　お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。専門　食品工業化学。博士（農学）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｼﾝﾄﾞｳｶｽﾞﾄｼ
	新藤　一敏／著
	【新藤一敏】１９６３年　東京都に生まれる。１９８５年　東京大学農学部卒。現　日本女子大学家政学部教授。専門　生物有機化学、天然物化学。博士（農学）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾄｳｷｮｳｶｶﾞｸﾄﾞｳｼﾞﾝ
	東京化学同人
出版年	202104
分類	437
ページ	１６５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8079-1677-1
価格	2600
件名	有機化学