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著者 :ミカエル・ギド
出版年:2022年5月
分類:588.57
形態:図書
◎本のあらすじ
世界的ブームのラム酒。中でもプレミアムラムが大人気となっているフランスでベストセラーのラム酒の教科書、待望の翻訳!製造方法から味わい方、産地案内などの情報を全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい!
◎目次
序章
ラムを製造する
ラムを味わう
ラムを買う
食材と合わせる
バー&カクテル
ラムの産地を巡る
◎著者紹介
ギド,ミカエル
フランス、ブルゴーニュ地方出身。ワインの名産地、コート・ド・ボーヌ地区、ニュイ・サン・ジョルジュ地区のすぐ側で育ち、ワインバーやカーヴに足繁く通う。2012年、ウイスキーやスピリッツなどの酒情報を愛好家同士が共有するサイトForGeorge.comを立ち上げ、酒類の魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。この情報発信サイトは立ち上げの数カ月前に他界した、家族で食前酒を楽しむひと時をこよなく愛した祖父へのオマージュでもある。スピリッツに対する情熱は尽きることなく、世界中の蒸留所を訪ね、数多くの品評会に審査員として参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヴァルツィコス,ヤニス
アートディレクター、イラストレーター。フランスの出版社MARABOUT(マラブー)社の書籍のイラスト、デザインを数多く手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河 清美
広島県尾道市生まれ。東京外国語大学フランス語学科卒。翻訳家、ライター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架588.57 34917518図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ラムシュ ワ タノシイ
ラム酒は楽しい!
副書名 エ デ ヨム ラム キョウホン
絵で読むラム教本
著者名1 ミカエル ギド
ミカエル・ギド/著
【ミカエル・ギド】フランス、ブルゴーニュ地方出身。2012年、ウイスキーやスピリッツなどの酒情報を愛好家同士が共有するサイトForGerorge.comを立ち上げ、酒類の魅力をより多くの人に伝えるために、積極的に活動している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者名2 ヤニス ヴァルツィコス
ヤニス・ヴァルツィコス/絵
【ヤニス・ヴァルツィコス】アートディレクター、イラストレーター。フランスの出版社MARABOUT社の書籍のイラスト、デザインを数多く手掛けている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者名3 カワ キヨミ
河 清美/訳
出版者 パイインターナショナル
パイインターナショナル
出版年 202205
分類 588.57
ページ 191p
サイズ 24cm
ISBN 978-4-7562-5497-9
価格 2500
内容紹介 カリブ海諸島で16~17世紀頃に誕生したスピリッツ「ラム」。その歴史や製造方法、味わい方、ラムを使ったカクテル、伝統料理&デザートなどラム酒にまつわる基礎から最新情報までをイラストで紹介する。
件名 蒸留酒