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書名　：図解よくわかるスマート水産業　デジタル技術が切り拓く水産ビジネス　
著者　：三輪　泰史
出版者：日刊工業新聞社
出版年：2022年12月
分類：662.1
形態：図書
◎本のあらすじ
水産ビジネス×テクノロジー。サステナブルで儲かる水産業。熟練の勘をデータ化、デジタル技術による裏付け、ロボットと自動化。
◎目次
日本の水産業の特徴
日本の水産業に迫る５つのリスク
水産物需要のトレンド
スマート水産業はビジネスになる
スマート水産業×海面漁業
スマート養殖業
地域の資源を活かしたサステナブル養殖
スマート水産業×加工・流通
付加価値を高めるバイオテクノロジー
台頭する藻類養殖
スマート水産業を加速させる最新トレンド
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架662.1 35079730図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｽﾞｶｲ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｽﾏｰﾄ ｽｲｻﾝｷﾞｮｳ
図解よくわかるスマート水産業
副書名 ﾃﾞｼﾞﾀﾙ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｶﾞ ｷﾘﾋﾗｸ ｽｲｻﾝ ﾋﾞｼﾞﾈｽ
デジタル技術が切り拓く水産ビジネス
著者名１ ﾐﾜ ﾔｽﾌﾐ
三輪　泰史／編著
株式会社日本総合研究所創発戦略センターエクスパート。東京大学農学部国際開発農学専修卒業。東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。経済産業省、ＮＥＤＯなどの公的委員を歴任。主な著書に『図解よくわかるフードテック入門』（学陽書房）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾆｯｶﾝｺｳｷﾞｮｳｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
日刊工業新聞社
出版年 202212
分類 662.1
ページ １６５ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-526-08243-6
価格 2200
内容紹介 様々な課題に直面する水産業において、根幹になっていくと期待されているのが、ＩｏＴなどの最先端技術を活用した「スマート水産業」である。それらについて、日本の水産業の課題を明確化した上で、主要なスマート水産業を具体事例を交えて紹介する１冊。
件名 日本－水産業

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