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書名　：図解知識ゼロからの畜産入門　飼育生産　流通　消費　食の安全　国際情勢　文化　　最新版

著者　：田島　淳史

出版者：家の光協会

出版年：2023年1月

分類：640

形態：図書

◎本のあらすじ: 飼料価格の高騰など、国際情勢の変化に翻弄される日本の畜産業。最新情報が満載！畜産を読み解くと現代社会が見えてくる。

◎目次: 第１章　食べ物としての畜産物を知る
第２章　生き物としての家畜を知る
第３章　畜産農家の特徴と経営を知る
第４章　畜産物の流通と消費動向を知る
第５章　世界の畜産と国際貿易について知る
第６章　日本の食を支える畜産の新しい動きと可能性

◎著者紹介

田島淳史: 筑波大学名誉教授。１９５７年生まれ。１９８７年にミネソタ大学大学院博士課程修了（Ｐｈ．Ｄ．家畜生理学）。専門は畜産学、家禽学、農学教育論。筑波大学農林学系助手、助教授、同大学生命環境系教授を経て現職。同大学農林技術センター長、全国大学附属農場協議会会長、日本家禽学会会長などを歴任。２００７年に全国大学農場教育賞、２０１２年に日本家禽学会賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	640			35181429	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｽﾞｶｲﾁｼｷｾﾞﾛｶﾗﾉﾁｸｻﾝﾆｭｳﾓﾝ
	図解知識ゼロからの畜産入門
副書名	ｼｲｸｾｲｻﾝﾘｭｳﾂｳｼｮｳﾋｼｮｸﾉｱﾝｾﾞﾝｺｸｻｲｼﾞｮｳｾｲﾌﾞﾝｶ
	飼育生産　流通　消費　食の安全　国際情勢　文化
版名	最新版
著者名１	ﾀｼﾞﾏｱﾂｼ
	田島　淳史／監修
	筑波大学名誉教授。１９５７年生まれ。８７年にミネソタ大学大学院博士課程修了（Ｐｈ．Ｄ．家畜生理学）。専門は畜産学、家禽学、農学教育論。筑波大学生命環境系教授などを経て現職。日本家禽学会会長などを歴任。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
	家の光協会
出版年	202301
分類	640
ページ	１９１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-259-51874-5
価格	1700
内容紹介	畜産の歴史から経営、制度、流通についてなどの基本情報を、図解を交えてわかりやすく解説した入門書。和牛の値下がりや牛乳余り、円安による飼料価格の高騰が与える影響など、ニュースで取り上げられるテーマについても掘り下げていく。
件名	畜産業