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著者　：手島　利夫

出版者：理論社

出版年：2023年5月

分類：J50

形態：図書

◎目次: ＳＤＧｓって何だろう？
廃棄する魚を食卓へ！食品ロスを削減―未利用魚を活用する「フィシュル」（株式会社ベンナーズ）
国産野菜でつくられた食べられるスプーン―スプーン型クッキー「ＰＡＣＯＯＮ」（株式会社勤労食）
食品を解凍して元の「生」の状態に―細胞をこわさない冷凍技術「ＣＡＳ」（株式会社ＡＢＩ）
魚と野菜をいっしょに育てる未来の農業―飼育水を循環させる「アクアポニックス」（株式会社アクポニ）
昆虫食で世界を食の危機から守る―タンパク質豊富な「コオロギパウダー」（株式会社ＢｕｇＭｏ）
あらゆるごみを一瞬で分別―食品ロス削減に貢献する「分離職人」（株式会社モキ製作所）
高成分野菜をいつでも工場で生産―医学者が開発した「ブロッコリースーパースプラウト」（株式会社村上農園）
売れないフルーツを活かした新しい食のカタチ―「エシカルフルーツ」を使ったおいしい問題解決（株式会社東果堂）
島民と見つめる野生動物の命の循環―「獣害から獣財へ」の取り組み（一般社団法人：ｄａｉｄａｉ）
廃棄される食材で染めるおしゃれアイテム―廃棄野菜などで生地を染める「フードテキスタイル」（豊島株式会社）

手島利夫: １９５２年東京生まれ。校長として東京都江東区立東雲小学校、八名川小学校を歴任、ユネスコスクールとしてＥＳＤの推進に努め、両校をユネスコスクール・ＥＳＤ大賞受賞に導く。内閣府ＥＳＤ円卓会議委員などの役職を務めたのち、「ＥＳＤ・ＳＤＧｓを推進する手島利夫の研究室」を開設。年間７０を超える講演や授業提供などに取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	J50			34860312	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｴｽﾃﾞｨｰｼﾞｰｽﾞｵｶﾅｴﾙﾓﾉｽﾞｸﾘ
	ＳＤＧｓをかなえるモノづくり
	１
副書名	ﾊｯｹﾝﾜﾀｼﾉﾏﾁﾉｽｺﾞｲｶｲｼｬ
	発見！わたしの町のスゴイ会社
著者名１	ﾃｼﾞﾏﾄｼｵ
	手島　利夫／監修
	１９５２年東京生まれ。内閣府ＥＳＤ円卓会議委員などの役職を務めたのち、「ＥＳＤ・ＳＤＧｓを推進する手島利夫の研究室」を開設。年間７０を超える講演や授業提供などに取り組む。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
巻書名	食品ロス
出版者	ﾘﾛﾝｼｬ
	理論社
出版年	202305
分類	509.21
ページ	４７ｐ
サイズ	２９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-652-20558-7
価格	3000
内容紹介	世界に誇る最先端の技術やアイディアを活かした製品が、日本にはたくさんある。第１巻は、あまり知られていない中小企業や町工場の食品ロスに関わる素晴らしい取り組みを紹介する。ＳＤＧｓのどの目標に沿っているか、ひと目でわかるインデックス付き。
児童用件名	魚
	食品
	野菜
	スプーン
	解凍
件名	日本－工業
	持続可能な開発－日本
	食品ロス－日本