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書名　：紫式部ごはんで若返る　平安時代の食事は健康長寿食　
著者　：永山　久夫
出版者：シード・プランニング
出版年：2023年12月
分類：383.81
形態：図書
◎本のあらすじ
テレビ・ラジオでお馴染みの著者が９１歳でも病気知らずなのは、平安時代食に秘訣があった！紫式部の天才食、小野小町の美容食、和泉式部の激しい恋を支えた味醤、百十四歳・尾張浜主に創作舞踏を舞わせた発芽玄米食…。王朝びとの“スーパー健康長寿食”を一挙公開！
◎目次
第１章　紫式部ごはんは平安時代の天才食
第２章　紫式部ごはんは平安時代の健康食・美容食
第３章　小野小町の金を惜しまぬ美容食
第４章　清少納言は自然派グルメで長生き
第５章　和泉式部は味醤を食べながら激しい恋をした
第６章　在原業平と共寝に焦れる老女は枸杞を食う
第７章　尾張浜主は発芽玄米ごはんを好み、百十四歳で創作舞踏をひらりと舞う
第８章　王朝びとの「スーパー長寿食」
第９章　「紫式部ごはん」は、私たちに何を教えてくれている？
◎著者紹介
永山 久夫
食文化史研究家。日本人の長寿食研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架383.81 35441138図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾑﾗｻｷｼｷﾌﾞ ｺﾞﾊﾝ ﾃﾞ ﾜｶｶﾞｴﾙ
紫式部ごはんで若返る
副書名 ﾍｲｱﾝ ｼﾞﾀﾞｲ ﾉ ｼｮｸｼﾞ ﾜ ｹﾝｺｳ ﾁｮｳｼﾞｭｼｮｸ
平安時代の食事は健康長寿食
著者名１ ﾅｶﾞﾔﾏ ﾋｻｵ
永山　久夫／著
１９３２年、福島県生まれ。古代から昭和時代の食事復元研究の第一人者。平成３０年度文化庁長官表彰（和食文化研）を受ける。主な著書に『万葉びとの長寿食』（講談社）、『なぜ和食は世界一なのか』（朝日新聞出版）など。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｼｰﾄﾞﾌﾟﾗﾝﾆﾝｸﾞ
シード・プランニング
出版年 202312
分類 383.81
ページ １８２ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7745-2001-8
価格 1500
内容紹介 「小野小町の美貌の秘訣はコラーゲンたっぷりの熊の掌！？」「恋に奔放な女流歌人、和泉式部が恋人にプレゼントしたのはお味噌！？」…。９１歳の食文化史研究家が、平安時代の食事を紹介。王朝びとの“スーパー健康長寿食”を明らかにする。
件名 食生活－日本－歴史－平安時代
健康法

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