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著者 :大橋 明子
出版年:2024年3月
分類:GA626
形態:図書
◎本のあらすじ
あるもので、楽しく、美味しく、健やかに。再生栽培で、とれたてを、まるごと。ズボラさん、初心者さんでも大丈夫!簡単、楽しい、美味しいコツ&ポイントを写真とイラストで分かりやすく紹介。体とお財布と地球にも優しい、育てて食べる、小さいアイディアのレシピ集!
◎目次
第1部 あるもので楽しく、美味しく、健やかに(「買わない」
「捨てない」
「自然とつながる」)
第2部 再生栽培でとれたてを、まるごと(「春から始める」
「夏から始める」
「秋から始める」
「冬から始める」室内水栽培
「種とり」)
◎著者紹介
大橋 明子
東京生まれ。イラストレーター。家庭菜園・料理愛好家。国際中医薬膳師。再生野菜中心の家庭菜園と収穫した野菜を使った料理レシピを発信。メディア出演、雑誌、書籍執筆などのほか、YouTubeでも再生栽培の成功のコツをわかりやすく解説。著書『食べて、育てる しあわせ野菜レシピ』(集英社インターナショナル)は料理本のアカデミー賞と言われる「グルマン世界料理本大賞2017」でグランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架GA626 35574722図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ズボラサン ノ カワナイ ステナイ チョコット ガーデニング アンド レシピ
ズボラさんの買わない、捨てないちょこっとガーデニング&レシピ
著者名1 オオハシ アキコ
大橋 明子/著
東京生まれ。イラストレーター。家庭菜園・料理愛好家。国際中医薬膳師。再生野菜中心の家庭菜園と収穫した野菜を使った料理レシピを発信。メディア出演、雑誌、書籍執筆などのほか、YouTubeでも再生栽培の成功のコツをわかりやすく解説。著書『食べて、育てる しあわせ野菜レシピ』(集英社インターナショナル)は「グルマン世界料理本大賞2017」でグランプリを受賞。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 シュウエイシャインターナショナル
集英社インターナショナル
出版年 202403
分類 626
ページ 135p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-7976-7444-6
価格 1800
内容紹介 皮から、葉から、種から、捨てずに再生栽培。簡単、楽しい、美味しいコツ・ポイントを写真とイラストで分かりやすく紹介。体とお財布と地球にも優しい、育てて食べる、簡単、楽しいガーデニング&レシピ集。今すぐ始められるアイディア満載。
件名 蔬菜栽培
料理(蔬菜)

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