相模原市の図書館

ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

著者　：岩﨑　啓子

出版年：2024年7月

分類：596.37

形態：図書

岩﨑啓子: 管理栄養士・料理研究家。栄養バランスを考え、塩分やエネルギーが控えめでもおいしく、ヘルシーで、実践的なレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	596.37	みどり		35284975	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ﾃｯﾃｲｶｲﾎﾞｳﾔｻｲﾉｵｲｼｲﾀﾍﾞｶﾀﾀｲｾﾞﾝ
	徹底解剖！野菜のおいしい食べ方大全
著者名１	ｲﾜｻｷｹｲｺ
	岩﨑　啓子／著
	管理栄養士・料理研究家。栄養バランスを考え、塩分やエネルギーが控えめでもおいしく、ヘルシーで、実践的なレシピに定評がある。『せいろ蒸し大全』（河出書房新社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾅﾂﾒｼｬ
	ナツメ社
出版年	202407
分類	596.37
ページ	１９１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8163-7572-9
価格	1500
内容紹介	それぞれの野菜のおいしさを引き出した簡単レシピを野菜ごとに３点ずつ紹介。野菜ごとの旬や特徴、選ぶときのポイント、栄養成分や保存方法などのデータをわかりやすく記載し、調理する時の下ごしらえやおいしさを生かす調理法を解説する。
件名	料理（蔬菜）