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書名　：食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品　みんな知らずに食べている　
著者　：天笠　啓祐
出版者：ユサブル
出版年：2025年4月
分類：498.54
形態：図書
◎本のあらすじ
食品表示もなく９割の日本人が知らないゲノム編集食品。日本人は実験台！いつの間にか市場に流通しているのに、食品表示の義務がなく、流通していることすら知らされない日本の実態。「ゲノム編集は品種改良と同じ」のうそと隠されたゲノム編集食品のリスク！
◎目次
第１部　なぜゲノム編集食品はこわいのか（ゲノム編集トマトが美味しくない理由、魚の体が弱い理由
開発は進み、市場で嫌われる　ほか）
第２部　骨抜きにされた食の安全基準（遺伝子操作から５０年で何が分かったか
遺伝子操作食品３０年の歴史から見えてきたこと　ほか）
第３部　フードテックという名の企業の食料支配（農薬企業がなぜ種子にこだわるのか
開発企業の罪と罰　ほか）
第４部　作られた食料危機と動き出した市民（地球環境の最大の破壊者がいう「地球に優しい」取り組み
欠陥だらけの技術　ほか）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架498.54 35943703図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｼｮｸﾋﾝ ﾃﾝｶﾌﾞﾂ ﾖﾘ ﾊﾙｶ ﾆ ｺﾜｲ ｹﾞﾉﾑ ﾍﾝｼｭｳ ｼｮｸﾋﾝ
食品添加物よりはるかにこわいゲノム編集食品
副書名 ﾐﾝﾅ ｼﾗｽﾞ ﾆ ﾀﾍﾞﾃ ｲﾙ
みんな知らずに食べている
著者名１ ｱﾏｶﾞｻ ｹｲｽｹ
天笠　啓祐／著
１９７０年、早稲田大学理工学部卒、『技術と人間』誌編集者を経て、現在、ジャーナリスト、市民バイオテクノロジー情報室代表、日本消費者連盟顧問、遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン代表。主な著書『くすりとつきあう常識・非常識』（日本評論社）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾕｻﾌﾞﾙ
ユサブル
出版年 202504
分類 498.54
ページ ２３７ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-909249-65-4
価格 1600
件名 遺伝子組み換え食品

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