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書名　：世界のお弁当とソトごはん　
著者　：岡根谷　実里
出版者：三才ブックス
出版年：2025年4月
分類：596.4
形態：図書
◎本のあらすじ
世界の暮らしに出会える。箱に収まりきらないお弁当。「世界のお弁当　日本で再現レシピ」も掲載。
◎目次
第１章　メニューに注目　世界のお弁当（カラクッコ／フィンランド　「森と湖の国」で包む１キロ超えのライ麦弁当
エマダツィ／ブータン　見つからない竹籠弁当箱と唐辛子煮　ほか）
第２章　スタイルに注目　世界のお弁当（おかず棚／インドネシア　弁当も食事もガラス棚からセルフで
シェアスタイル／トンガ　のんびり南の島国の分け合う昼食　ほか）
第３章　お弁当持たずにソトごはん（ピエチョンキ／ポーランド　焚き火専用鍋で雪の中の外時間
マッカラ／フィンランド　森でもサウナ後でもソーセージさえあれば大丈夫　ほか）
日本で作る世界のお弁当レシピ（エマダツィ／ブータン
サンバル／インド　ほか）
特集（街なかで買って路上でぱくり　世界のサンドイッチ
道端で食事を調達する　世界のストリートフード　ほか）
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は7件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架596.4ギン 35946987図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｾｶｲ ﾉ ｵﾍﾞﾝﾄｳ ﾄ ｿﾄｺﾞﾊﾝ
世界のお弁当とソトごはん
著者名１ ｵｶﾈﾔ ﾐｻﾄ
岡根谷　実里／〔著〕
世界の台所探検家。東京大学大学院理工学系研究科修士課程修了後、クックパッド株式会社に勤務し、独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。京都芸術大学客員講師ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｻﾝｻｲﾌﾞｯｸｽ
三才ブックス
出版年 202504
分類 596.4
ページ １９９ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-86673-447-7
価格 2000
内容紹介 森でナイフ１本で食べる巨大な魚入りパン、草原で家畜の世話の合間にポケットから出して食べる白くて四角い塊、マイナス３０度の雪山でも凍らない干し肉…。世界中の弁当の中身を紹介し、その背景にあるさまざまな事情も解説する。
件名 弁当

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