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書名　：専門医が教える腎臓病のおいしい献立　

著者　：富野　康日己

出版者：成美堂出版

出版年：2026年1月

分類：HE494.93

形態：図書

◎本のあらすじ: 大満足の献立と組み合わせ自由な主菜・副菜・主食レシピ。

◎目次: １　腎臓にやさしい３０献立
２　献立の主菜と入れ替えたい　主菜レシピ
３　献立の副菜と入れ替えたい　副菜レシピ
４　献立の主食と入れ替えたい　主食レシピ
５　たまにはおいしいスイーツも食べたい！
６　腎臓病の基礎知識

◎著者紹介

富野康日己: 医療法人社団松和会　理事長、順天堂大学　名誉教授。１９７４年順天堂大学医学部卒業。専門は腎臓内科学。順天堂大学腎臓内科教授、同大医学部附属順天堂医院副院長、医学部長などを経て、２０１９年より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

杉村紀子: 医療法人社団松和会・望星西新宿診療所　管理栄養士。実践女子短期大学家政科卒業。立正佼成会附属佼成病院勤務を経て、１９９７年より現職。腎臓病療養指導士として患者の生活指導にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

大崎時糸子: 医療法人社団松和会・望星大根クリニック　管理栄養士。神奈川県立栄養短期大学卒業。１９９１年より現職。腎臓病療養指導士として患者の生活指導にあたっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

沼津りえ: 管理栄養士・調理師。大手食品食品メーカーで管理栄養士として勤務後、独立。毎日の料理を手軽に、簡単に楽しんでほしいという思いから、アイデアあふれるレシピを数多く考案。料理教室『ｃｃｏｋ会』も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	新着本別置・橋本③	HE494.93			35929561	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ｾﾝﾓﾝｲｶﾞｵｼｴﾙｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳﾉｵｲｼｲｺﾝﾀﾞﾃ
	専門医が教える腎臓病のおいしい献立
著者名１	ﾄﾐﾉﾔｽﾋｺ
	富野　康日己／監修
	【富野康日己】医療法人社団松和会理事長、順天堂大学名誉教授。１９７４年順天堂大学医学部卒業。専門は腎臓内科学。順天堂大学医学部附属順天堂医院副院長などを経て、２０１９年より現職。『腎臓病「食べてよいもの・控えたいもの」大全』（Ｇａｋｋｅｎ）など著書、監修書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ｽｷﾞﾑﾗﾉﾘｺ
	杉村　紀子／監修
	【杉村紀子】医療法人社団松和会・望星西新宿診療所管理栄養士。実践女子短期大学家政科卒業。立正佼成会附属佼成病院勤務を経て、１９９７年より現職。腎臓病療養指導士として患者の生活指導にあたっている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名３	ｵｵｻｷﾄｼｺ
	大崎　時糸子／監修
著者名４	ﾇﾏｽﾞﾘｴ
	沼津　りえ／料理
出版者	ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
	成美堂出版
出版年	202601
分類	494.93
ページ	１９１ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-415-33630-5
価格	1600
内容紹介	腎臓病患者とその家族が毎日食べられる３０の献立（主食、主菜、副菜）をきれいな写真とともに紹介したレシピ集。主菜や副菜については、献立のそれと入れ替えて、新たに献立をつくることができる。スイーツや外食の選び方などについても解説する。
件名	腎臓病－食餌療法