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出版年：2004年

分類：596.21

形態：図書

◎目次: 上北のひっつみ―青森県
長崎のヒカド―長崎県
豊橋の菜飯田楽―愛知県
大館のきりたんぽ―秋田県
今出のたこ飯―愛媛県
沖縄のラフテー―沖縄県
松江のぼてぼて茶―島根県
一関の餅本膳―岩手県
萩のうにご飯―山口県
明野の大根の柚子巻き―山梨県〔ほか〕

こぐれひでこ: １９４７年埼玉県生まれ。大学卒業後３年間パリに住む。１０年間既製服会社・２ＣＶで婦人服のデザイナーとして活動後の１９８５年、「流行通信」の連載を機にイラストレーターに転職、現在に至る。食及び暮らしに関するイラストレーションと文章を中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は2件です。

現在の予約件数は0件です。

名称	書誌情報
書名	ｺｸﾞﾚﾋﾃﾞｺﾉﾊﾂｹﾝｷﾖｳﾄﾞｼﾖｸ
	こぐれひでこの発見！郷土食
叢書名	NHK ｷﾖｳﾉﾘﾖｳﾘ
	ＮＨＫきょうの料理
著者名１	ｺｸﾞﾚﾋﾃﾞｺ
	こぐれ　ひでこ／著
出版者	ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｼﾕﾂﾊﾟﾝｷﾖｳｶｲ
	日本放送出版協会
出版年	2004
ページ	159P
サイズ	21
ＩＳＢＮ	978-4-14-033205-4　(4-14-033205-0)
価格	0001600
内容紹介	北海道から沖縄まで、日本全国津々浦々、郷土食を探し求めて行ってまいりました。はー、おいしかったごちそうさま。
件名	郷土料理