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◎本のあらすじ
和食・洋食・中華・エスニック―レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す。
◎目次
第１章　尿酸値を下げるレシピ（和食
洋食
中華
エスニック
汁物
デザート）
第２章　知っていると安心　痛風・高尿酸血症の原因となる「尿酸」
第３章　ここがポイント　尿酸値を下げる食品・食生活の基礎情報
第４章　身近なところからはじめよう　尿酸値を下げる日常生活の知恵
◎著者紹介
細谷 龍男
東京慈恵会医科大学腎臓・高血圧内科教授。１９４７年生まれ。７４年、東京慈恵会医科大学卒業、７８年、同大学大学院医学研究科修了。７９年より同大学第２内科入局。９６年、内科学講座第２助教授を経て、９７年、教授となり現在に至る。日本腎臓病学会、日本リウマチ学会（評議員）、日本痛風・核酸代謝学会（副理事長）などに所属。主な研究テーマは痛風、尿酸代謝、腎臓病学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
井上 八重子
株式会社えいよう塾代表、管理栄養士。女子栄養大学卒業後、女子栄養大学栄養クリニックに勤務。その後、独立し、９１年、株式会社えいよう塾代表となり、現在に至る。料理教室「ヘルスアップくっきんぐ」の運営ほか、企業・官公庁および個人向け栄養指導、雑誌等への記事の執筆など、料理・栄養に関して幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館書庫HE493.6 22634158図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾂｳﾌｳ ｺｳﾆﾖｳｻﾝｹﾂｼﾖｳ ｵ ﾅｵｽ ﾗｸﾗｸ ﾚｼﾋﾟ
痛風・高尿酸血症を治すらくらくレシピ
副書名 ﾜｼﾖｸ ﾖｳｼﾖｸ ﾁﾕｳｶ ｴｽﾆﾂｸ ﾚｽﾄﾗﾝ ｶﾝｶｸ ﾃﾞ ｴﾗﾍﾞﾙ ﾚｼﾋﾟ ﾃﾞ ｼﾂｶﾘ ﾅｵｽ
和食・洋食・中華・エスニック－レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す
叢書名 ｵｲｼｻ ｲﾂﾊﾟｲ ﾉ ｼﾖｸｼﾞ ﾘﾖｳﾎｳ
美味しさいっぱいの食事療法
出版者 ﾎｳｹﾝ
法研
出版年 2004
ページ 151P
サイズ 21
ＩＳＢＮ 978-4-87954-522-0　(4-87954-522-8)
価格 0001300
内容紹介 和食・洋食・中華・エスニック―レストラン感覚で選べるレシピでしっかり治す。
件名 痛風　食餌療法

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