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◎本のあらすじ
一日の適正エネルギーが1600kcalの人を基準に、1400kcal、1800kcalの人も使えるようになっている。食事療法初心者の方や、今よりカロリーを控えたい方のために、カロリーコントロールを最優先した内容とする。
◎目次
1 糖尿病という病気と食事のポイント
2 主食となる料理
3 朝食メニュー
4 昼食メニュー
5 夕食メニュー
6 お弁当メニュー
◎著者紹介
金城 瑞樹
かねしろ内科クリニック。鶴間かねしろ内科クリニック理事長。横浜市立大学医学部卒業後、同大学院に進学。横浜市立大学医学部付属浦舟病院(現市民総合医療センター)糖尿病専門外来、横浜労災病院内分泌・糖尿病外来を経て、かねしろ内科クリニック及び鶴間かねしろ内科クリニックを開業。横浜市・ベイサイドクリニック副院長、横須賀市・中島内科クリニック副院長も兼務。日本体育協会公認スポーツドクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
検見崎 聡美
料理研究家・管理栄養士。料理研究家の滝沢真理氏に師事。独立後は、雑誌や書籍などで活躍。料理初心者でも手軽においしく作れる料理で人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架HE493.123 31418932図書在架