相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

◎本のあらすじ
大手企業でさえ倒産するご時世。実は、こんな時こそ副業で飲食店を経営するのが賢い。ラーメン、串焼きダイニング、焼き肉、台湾屋台、カフェ、バー…。会社を辞めずに、あこがれの飲食店オーナーになるためのノウハウ。
◎目次
第１章　私も現役サラリーマンでお店のオーナーになりました
第２章　なぜいま、副業で飲食店経営なのか
第３章　店の「枠組み」と「中身」を考える
第４章　開店準備の進め方
第５章　店に立たずに経営するためのノウハウ
第６章　勤務する会社とうまく付き合うためのテクニック
◎著者紹介
高樹 公一
１９６８年生まれ。某大手電機メーカーに勤務しながら、３店舗の飲食店を経営。年商は約２億６０００万円。そのノウハウを活かして「週末飲食オーナー倶楽部」を主宰し、飲食店経営を目指すサラリーマンの支援も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
柏木 珠希
１９６８年生まれ。大学卒業後、フリーライターに。自身も２００８年６月より、ライター業をしながら築７０年以上の長屋をセルフリノベーションしたギャラリーカフェを経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1藤野中央公民館開架673 29142239図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾌｸｷﾞﾖｳ ﾃﾞ ﾊｼﾞﾒﾙ ｲﾝｼﾖｸﾃﾝ ﾋﾞｼﾞﾈｽ
副業で始める「飲食店ビジネス」
副書名 ｶｲｼﾔ ｵ ﾔﾒｽﾞ ﾆ ﾈﾝｼﾖｳ ﾆｵｸｴﾝ ﾉ ﾉｳﾊｳ ｺｳｶｲ
会社を辞めずに年商２億円のノウハウ公開
叢書名 ｾｵﾘ- ﾌﾞﾂｸｽ
セオリーＢＯＯＫＳ
著者名１ ﾀｶｷﾞ ｺｳｲﾁ
高樹　公一／著
著者名２ ｶｼﾜｷﾞ ﾀﾏｷ
柏木　珠希／著
出版者 ｺｳﾀﾞﾝｼﾔ
講談社
出版年 2009
ページ 237P
サイズ 19
ＩＳＢＮ 978-4-06-215850-3　(4-06-215850-7)
価格 0001400
件名 飲食店

サイトマップ