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◎本のあらすじ
胃腸をいたわるレシピと調理の工夫がいっぱい！気になるピロリ菌や胃手術後の情報も。
◎目次
第１章　胃潰瘍・十二指腸潰瘍の基礎知識―病気の解説と食事の注意（病気のことを知ろう（１）―胃・十二指腸の働き
病気のことを知ろう（２）―潰瘍ってなに？なぜ起こるの？　ほか）
第２章　胃腸をいたわるシンプル料理（胃腸をいたわる調理の基本
おかゆ３種　ほか）
第３章　胃腸にやさしい１日の献立（朝食　サケのチーズ焼きなど
昼食・間食　かき玉うどんなど　ほか）
第４章　胃腸を元気にする一品料理（肉のおかず（６品）
魚のおかず（６品）　ほか）
胃・十二指腸潰瘍で気になること、お答えします！Ｑ＆Ａ
◎著者紹介
宮崎 招久
順天堂大学医学部教授。順天堂大学医学部附属練馬病院副院長。１９７９年、順天堂大学医学部卒業後、１９８４年にカナダトロント大学医学部附属小児病院病理学留学。専門分野は消化器疾患、肝臓病。日本消化器病学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医・指導医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 徳江
順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科係長。１９８０年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、２０１０年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相武台分館開架493.4 33053281図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｲ ｼﾞｭｳﾆｼﾁｮｳ ｶｲﾖｳ ﾉ ｱﾝｼﾝ ｺﾞﾊﾝ
胃・十二指腸潰瘍の安心ごはん
副書名 ｼｮｳｶ ｶﾞ ﾖｸ ｲﾁｮｳ ﾆ ﾔｻｼｲ
消化がよく胃腸にやさしい
叢書名 ｼｮｸｼﾞ ﾘｮｳﾎｳ ﾊｼﾞﾒ ﾉ ｲｯﾎﾟ ｼﾘｰｽﾞ
食事療法はじめの一歩シリーズ
著者名１ ﾐﾔｻﾞｷ ｱｷﾋｻ
宮﨑　招久／著
著者名２ ﾀｶﾊｼ ﾄｸｴ
髙橋　德江／著
出版者 ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
女子栄養大学出版部
出版年 201503
分類 493.454
ページ １２７ｐ
サイズ ２４ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7895-1875-8
価格 1400
件名 胃潰瘍
十二指腸潰瘍
食餌療法

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