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書名　：応用栄養学　　第４版（新食品・栄養科学シリーズ）
著者　：灘本　知憲
出版者：化学同人
出版年：2015年4月
分類：HE498.55
形態：図書
◎目次
序論
栄養マネジメント
食事摂取基準の基礎的理解
妊娠期、授乳期の栄養
新生児期、乳児期の栄養
幼児期の栄養
学童期の栄養
思春期の栄養
成人期の栄養
高齢期の栄養
生活活動、スポーツと栄養
環境と栄養
◎著者紹介
灘本 知憲
京都大学大学院農学研究科修了。現在、滋賀県立大学名誉教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架HE498.55 30133318図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵｳﾖｳ ｴｲﾖｳｶﾞｸ
応用栄養学
版名 第４版
叢書名 ｼﾝ ｼｮｸﾋﾝ ｴｲﾖｳ ｶｶﾞｸ ｼﾘｰｽﾞ
新食品・栄養科学シリーズ
著者名１ ﾅﾀﾞﾓﾄ ﾄﾓﾉﾘ
灘本　知憲／編
出版者 ｶｶﾞｸﾄﾞｳｼﾞﾝ
化学同人
出版年 201504
分類 498.55
ページ ２４９ｐ
サイズ ２６ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-7598-1638-9
価格 2900
一般注記 ガイドライン準拠
件名 栄養

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