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◎目次
第1章 毒の科学
第2章 毒の利用
第3章 毒の解説
第4章 毒と歴史
第5章 毒と法律
第6章 新たな毒
第7章 毒と事故
第8章 毒と食
◎著者紹介
五十君 靜信
国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部部長。東京大学農学研究科獣医博士課程修了(農学博士)。メリーランド大学医学部(アメリカ)客員研究員、国立感染症研究所食品衛生微生物部食品微生物室長を経て、現職にいたる。おもな研究テーマは、食中毒の制御と遺伝子組換え微生物の安全性に関する研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1藤野中央公民館開架491 32506941図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ズカイ デ ヨク ワカル ドク ノ キホン
図解でよくわかる毒のきほん
副書名 ドク ノ カガク カラ モウドク セイブツ ドクブツ ゲキブツ ノ トリアツカイ ホウホウ マデ
毒の科学から、猛毒生物、毒物劇物の取扱方法まで
叢書名 スグ ワカル スゴク ワカル
すぐわかるすごくわかる!
著者名1 イギミ シズノブ
五十君 靜信/監修
五十君 靜信:国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部部長。東京大学農学研究科獣医博士課程修了(農学博士)。メリーランド大学医学部(アメリカ)客員研究員、国立感染症研究所食品衛生微生物部食品微生物室長を経て、現職にいたる。おもな研究テーマは、食中毒の制御と遺伝子組換え微生物の安全性に関する研究。著書は『微生物の簡易迅速検査法』など。
出版者 セイブンドウシンコウシャ
誠文堂新光社
出版年 201508
分類 491.59
ページ 159p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-416-71543-7
価格 1600
内容紹介 「毒」とは何かという基本的な事柄から、毒をもつ動植物、毒となる鉱物、毒にまつわる事件・事故やその歴史、実用的な毒の活用法…。豊富な写真や資料をもとに、様々な視点から「毒」を解説する。
件名 毒物・劇物
毒物学