相模原市の図書館

  1. トップへ
  2. 資料検索
  3. 蔵書検索・予約
  4. 資料詳細

ログインしていません

蔵書検索・予約

ハイライト：ONOFF

書名　：１００歳まで元気な人は何を食べているか？　
著者　：辨野　義己
出版者：三笠書房
出版年：2016年9月
分類：HE498.5
形態：図書
◎本のあらすじ
腸内細菌の世界的権威がついに解明！健康寿命は「長寿菌」の量で決まる！？腸内環境を整える「百寿者」の食習慣。
◎目次
１章　１００歳まで元気な人は「長寿食」を食べている（長寿食―「１００歳まで元気な人」の食習慣
「長寿県」と「短命県」では、やはり食べ方が違う　ほか）
２章　食物繊維の新常識―長寿菌をつくるすごい食材（「大腸ガンで亡くなる日本人」が激増した理由
日本人は、食物繊維が「かなり」不足している！　ほか）
３章　１００歳まで元気な人はまず「血管」が若い！（「血管年齢」が若くなる「食物繊維」の食べ方
緑黄色、淡色―「血管を若くする」２色の野菜　ほか）
４章　肌が若返る！免疫が高まる！「発酵食品」の食べ方（「肌がきれい＝腸がきれい＝健康長寿」の黄金法則
「キムチが腸を整える」は本当？　ほか）
５章　生涯健康な脳で、人生を楽しむ食の知恵（「生涯健康な脳」をつくる「腸・健康食」のすすめ
長寿油―「日本一百寿者人口が多い」島根県伝統の油　ほか）
◎著者紹介
辨野 義己
１９４８年、大阪府生まれ。腸内細菌の世界的権威。農学博士。国立研究開発法人理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。ＤＮＡ解析により腸内細菌を多数発見。腸内細菌と健康の因果関係を４０年以上にわたり研究、ついに健康寿命を左右する「長寿菌」の存在を解明する。近年は、全国の長寿地域を訪れ、「健康寿命を延ばす食習慣」の研究にも従事。文部科学大臣表彰・科学技術賞（理解推進部門／２００９年）ほか数々の学会賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1橋本図書館開架HE498.5 32328759図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾋｬｸｻｲ ﾏﾃﾞ ｹﾞﾝｷ ﾅ ﾋﾄ ﾜ ﾅﾆ ｵ ﾀﾍﾞﾃ ｲﾙｶ
１００歳まで元気な人は何を食べているか？
著者名１ ﾍﾞﾝﾉ ﾖｼﾐ
辨野　義己／著
１９４８年、大阪府生まれ。腸内細菌の世界的権威。農学博士。国立研究開発法人理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。文部科学大臣表彰・科学技術賞（理解推進部門／２００９年）ほか数々の学会賞を受賞。著書に『腸がスッキリすると絶対やせる！』（三笠書房《知的行き方文庫》）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾐｶｻｼｮﾎﾞｳ
三笠書房
出版年 201609
分類 498.5
ページ ２２１ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-8379-2647-4
価格 1300
内容紹介 「百寿者比率ナンバー１」鹿児島県奄美大島、「寝たきりにならない村」と呼ばれる群馬県南牧村…。全国の「健康長寿地域」の研究調査から明らかになった、「元気で長生きする人の食習慣」を徹底解説する。
件名 食生活
長寿法
腸内細菌

サイトマップ