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書名　：「隠れ油」という大問題　病気になる油、治す油　
著者　：林　裕之
出版者：三五館
出版年：2017年3月
分類：498.55
形態：図書
◎本のあらすじ
あなたが年間１３ｌ飲んでる植物油の怖い話。あの人気商品３１種の「油」を可視化した「隠れ油図鑑」収録。
◎目次
第１章　サラダ油をやめてみたら…―娘と私に起こった、驚くべき変化
第２章　歯科技工士は、なぜ植物油研究家になったのか？―知らなかった自分が悪いのか？
第３章　現代人は油原病―脳が油に支配されてしまう理由
第４章　油によるニッポン侵略史―東京オリンピックと大阪万博が転機に
第５章　油まみれが招く、３つの悲劇―少子化・短命化・認知症と、危険な油
第６章　摂るべき油、避けるべき油―見分けるポイント、教えます
第７章　少油生活を楽しむコツ―実践することで実感できる体質変化
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架498.55 30621007図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｶｸﾚｱﾌﾞﾗ ﾄ ｲｳ ﾀﾞｲﾓﾝﾀﾞｲ
「隠れ油」という大問題
副書名 ﾋﾞｮｳｷ ﾆ ﾅﾙ ｱﾌﾞﾗ ﾅｵｽ ｱﾌﾞﾗ
病気になる油、治す油
著者名１ ﾊﾔｼ ﾋﾛﾕｷ
林　裕之／著
１９５６年、東京都生まれ。日本歯科大学附属歯科専門学校（現・日本歯科大学東京短期大学）を卒業後、歯科技工所、歯科医院勤務を経て、歯科医療研究センターを開設。その一方、娘のアトピー再発をきっかけに植物油の害を知り、その調査に没頭することに。自らの研究によって植物油の危険性を明らかにするのとともに、さまざまな媒体への執筆や講演などを通じて、油の正しい知識を広める活動にも力を注ぐ。日本脂質栄養学会会員。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｻﾝｺﾞｶﾝ
三五館
出版年 201703
分類 498.55
ページ ２００ｐ
サイズ １９ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-88320-693-3
価格 1300
内容紹介 今日の私たちを作っているのは昨日まで食べてきたもの。危険すぎる植物油にまみれた現代人の食卓に警鐘を鳴らし、健康になる為の少油生活を提案する。あの人気商品３１種の「油」を可視化した「隠れ油図鑑」収録。
件名 食用油脂
食生活

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