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書名　：まいにち薬膳スープ　身近な素材で免疫力アップ！　

著者　：瀧本　靖子

出版者：ＰＨＰエディターズ・グループ

出版年：2025年12月

分類：498.583

形態：図書

◎本のあらすじ: 手に入りやすい食材の個性や効能を活かした５０品のおいしいスープを紹介。薬膳の手法を最大限に活かしたスープで、免疫力を上げる！薬膳のエッセンスたっぷりのスープ。薬膳は、医食同源。薬に頼るのではなく、「食」によって免疫力を高め、病気を未然に防ぐことを目的としています。ご紹介する５０スープも、食材の効能を利用して、心身を整え強くして、風邪や病気の予防を目指します。難しいことはパス！ベーシックな調理法の時短レシピです！

◎目次: １　免疫力をアップするスープ（かぼちゃとえびのジンジャースープ
きのこと鶏肉のスープ
なつめのシチュー　ほか）
２　万病のもと、風邪をひきそうなときのスープ（お雑煮風くず焼きのスープ
餅入りオニオングラタンスープ
キムチスープ　ほか）
３　調子を崩した体をいたわるスープ（セロリの水餃子
鮭のトマトスープ
豆腐ときゅうりのわかめスープ　ほか）

◎著者紹介

瀧本靖子: 中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、日本薬膳師、管理栄養士、ソムリエ協会認定ワインエキスパート。実践女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、漢方と食事で病気の治療をする病院の食養内科に勤務。その後老人福祉施設で管理栄養士として勤務する。そのころ、中医学のおもしろさに魅了され、中医学、薬膳を学ぶ。２００５年４月に横浜・青葉台で「薬膳料理レストラン心味」を開店。２００６年、「薬膳教室　心味」として現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。
令和6(2024)年1月～12月に発行された雑誌の貸出や予約は、令和7(2025)年12月28日(日)をもって終了いたします。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	新着本①（市立）	498.583			36281541	図書	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾏｲﾆﾁﾔｸｾﾞﾝｽｰﾌﾟ
	まいにち薬膳スープ
副書名	ﾐｼﾞｶﾅｿｻﾞｲﾃﾞﾒﾝｴｷﾘｮｸｱｯﾌﾟ
	身近な素材で免疫力アップ！
著者名１	ﾀｷﾓﾄﾔｽｺ
	瀧本　靖子／著
	中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、日本薬膳師、管理栄養士、ソムリエ協認定ワインエキスパート。実践女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、漢方と食事で病気の治療をする病院の食養内科に勤務。その後老人福祉施設で管理栄養士として勤務する。そのころ、中医学のおもしろさに魅了され、中医学、薬膳を学ぶ。２００５年に横浜・青葉台で「薬膳料理レストラン心味」を開店。２００６年、「薬膳教室　心味」として現在に至る。２０１５年に姉妹校「薬膳実践学院」開校。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰｴﾃﾞｨﾀｰｽﾞｸﾞﾙｰﾌﾟ
	ＰＨＰエディターズ・グループ
出版年	202512
分類	498.583
ページ	９５ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-569-86039-8
価格	1600
内容紹介	食材の効能を利用して、心身を整え強くして、風邪や病気の予防を目指す、薬膳のエッセンスたっぷりのスープレシピ集。「免疫力をアップするスープ」「万病のもと、風邪をひきそうなときのスープ」などの目的ごとにさまざまなスープを紹介する。
一般注記	「免疫力を上げる魔法のスープ」（ＰＨＰ研究所　２０１０年刊）の改題、加筆、修正
件名	薬膳
	スープ