相模原市の図書館

ログインしていません

蔵書検索・予約

条件入力に戻る

ハイライト：ON OFF

出版者：立東舎

出版年：2017年5月

分類：596

形態：図書

◎目次: 季節の果物を炊く（まずはいちごジャムから作りましょう
ジャム作りの基本　いちごジャム　ほか）
いつでもおいしいペースト（焼き栗のペースト
ピーナツのはちみつペースト　ほか）
果物をもっと楽しむ（いちじくのパテ
いちごのパートドフリュイ　ほか）
ジャム食のアイディア（アイディア１　オリーブオイルのレバーパテ
アイディア２　シンプルなポークリエット　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	市立図書館	開架	596	もも		32953051	図書	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｷｾﾂﾉｸﾀﾞﾓﾉﾃﾞｼﾞｬﾑｵﾀｸ
	季節の果物でジャムを炊く
副書名	ﾏｲﾆﾁｵｲｼｲﾛｸｼﾞｭｳｻﾝﾉﾚｼﾋﾟﾄｱｲﾃﾞｨｱ
	毎日おいしい６３のレシピとアイディア
叢書名	ﾘｮｳﾘﾉﾎﾝﾀﾞﾅ
	料理の本棚
著者名１	ﾌｸﾀﾞﾘｶ
	福田　里香／〔著〕
	菓子研究科。福岡生まれ。果物専門店「新宿高野」に勤務後、独立。果物を使ったお菓子作りに定評があり、書籍や雑誌、商品開発などを中心に活躍。著書に『フードを包む』（柴田書店）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾘｯﾄｳｼｬ
	立東舎
出版年	201705
分類	596
ページ	１１１ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8456-3010-3
価格	1360
内容紹介	シンプルないちごジャムから、プラムとピスタチオのジャム、白桃とラベンダーのジャムなど、どこにも売っていないジャムとペーストのレシピを紹介。あたらしいジャムの食べ方とおすそわけのアイディアも収録する。
一般注記	「ジャム食本」（アスコム　２００６年刊）の改題
件名	ジャム