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出版者：立東舎

出版年：2019年1月

分類：LI596.65

形態：図書

◎目次: 第１章　みんな大好き　定番×和のおやつ（大福
いちご大福
みかん大福　ほか）
第２章　コーヒーにも合う　洋風×和のおやつ（米粉シフォンサンド
米粉のシフォンケーキ四種
米粉の和風パンケーキ　ほか）
第３章　素朴な味わい　ご当地×和のおやつ（かるかん
あずき蒸しケーキ
米粉のういろう四種　ほか）
コラムと巻末情報

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	橋本図書館	開架	LI596.65	桃		32088395	図書	在架

名称	書誌情報
書名	ｺﾒｺﾃﾞﾂｸﾙｳﾚｼｲﾜﾉｵﾔﾂ
	米粉で作るうれしい和のおやつ
叢書名	ﾘｮｳﾘﾉﾎﾝﾀﾞﾅ
	料理の本棚
著者名１	ﾓﾘｻｷﾏﾕｶ
	森崎　繭香／著
	お菓子・料理研究家／フードコーディネーター。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍、雑誌やＷＥＢへのレシピ提供、テレビ・ラジオ出演など幅広く活動中。近著に『型がなくても作れるデコレーションケーキ』（グラフィック社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ﾘｯﾄｳｼｬ
	立東舎
出版年	201901
分類	596.65
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-8456-3344-9
価格	1400
内容紹介	大福やどら焼き、蒸しまんじゅうなど定番の和菓子から、あんこシフォンサンド、米粉ロールケーキなどの和テイストのスイーツまで、毎日食べたくなるグルテンフリースイーツを５７品紹介する。
件名	和菓子
	米粉