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出版年：2018年4月

分類：596

形態：図書

◎本のあらすじ: 忙しい毎日のなかで、シンプルな材料で手早く作れる「十八番料理」がいくつかあれば、ずいぶんと心強く、心も身体もほっと落ち着くことでしょう。この本は、実力派の料理家１０人に、自身が忙しい日に作る、とっておきの料理ばかりを教えていただきました。ただ早いだけではなく、誰にでも無理なくおいしく作れる、「なるほど」の工夫に満ちた時短レシピです。その大きな特長は、主材料は３つまで、かかる時間は５〜２０分くらい、家にある基本の調味料で。

◎目次: 第１章　メインおかず（大根と手羽先の炒め煮
牛肉のしそバター炒め
肉のシンプル焼き　ほか）
第２章　サブおかず（根菜のオイル焼き
青菜たっぷりの中華風
刺身サラダ　ほか）
第３章　ご飯・麺類（ねばねば丼
パンチェッタときのこのパスタ
シンプルカレー　ほか）

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵件数は3件です。

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名称	書誌情報
書名	ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳﾉｸｲｯｸﾚｼﾋﾟ
	暮しの手帖のクイックレシピ
副書名	ｶﾝﾀﾝｼﾝﾌﾟﾙｷﾁﾝﾄｵｲｼｲ
	簡単、シンプル、きちんとおいしい
著者名１	ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
	暮しの手帖編集部／著
出版者	ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ
	暮しの手帖社
出版年	201804
分類	596
ページ	１３４ｐ
サイズ	２８ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7660-0207-2
価格	1500
内容紹介	１つ～３つの主材料と、家にある基本の調味料をつかって、５～２０分くらいで無理なく作れるシンプルなレシピを紹介。実力派料理家１０人の「おいしさの工夫」に満ちた１冊。
版の注記	保存版
件名	料理