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書名　：肥満と脂肪の文化誌　
著者　：クリストファー・Ｅ・フォース
出版者：東京堂出版
出版年：2020年6月
分類：389
形態：図書
◎本のあらすじ
「富・権力・多産・美」の象徴から「不健康・不快・野蛮・下流」へ―古代から現代まで数千年に及ぶ偏見と嫌悪の歴史をたどる。
◎目次
はじめに　場違いの生
第１章　生命の源―脂肪をめぐる考察
第２章　肥沃な曖昧性―農業的なイマジネーション
第３章　古代の食欲―贅沢と柔らかさの地理学
第４章　キリスト教徒の肥満―腹とその下にあるもの
第５章　ノーブルな脂肪？―中世の肥満
第６章　「地の脂肪」―なぜよい雄鶏は太っていないのか
第７章　スパルタの幻影―ユートピア国家と近代性の課題
第８章　油脂と優雅さ―脂肪を待ち受ける新たな試練
第９章　野蛮な欲望―「原始的な」肥満と「文明的な」痩身
第１０章　肉体のユートピア―超越という近代の夢
結び　清浄と軽さ、そして歴史の重さ
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

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No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1相模大野図書館開架389 33789942図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 ﾋﾏﾝ ﾄ ｼﾎﾞｳ ﾉ ﾌﾞﾝｶｼ
肥満と脂肪の文化誌
著者名１ ｸﾘｽﾄﾌｧｰ E ﾌｫｰｽ
クリストファー・Ｅ・フォース／著
【クリストファー・Ｅ・フォース】アメリカ・カンサス大学歴史学教授・人文学部長。ジェンダー、セクシュアリティ、人体や感覚についての文化史（とりわけ近代フランス、英米）やヨーロッパの知の営み・文化の歴史など研究対象は広範囲に及ぶ。著書は『Ｚａｒａｔｈｕｓｔｒａ　ｉｎ　Ｐａｒｉｓ：　Ｔｈｅ　Ｎｉｅｔｚｓｃｈｅ　Ｖｏｇｕｅ　ｉｎ　Ｆｒａｎｃｅ，１８９１－１９１８』（２００１）など多数。その他『Ｆａｔ：Ｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｍａｔｅｒｉａｌｉｔｙ』（２０１４）の共編者、「Ｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｈｉｓｔｏｒｙ」誌の編集長を務める。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２ ﾅﾂｲ ｻﾁｺ
夏井　幸子／訳
【夏井幸子】東京都在住。主な訳書に『倒れゆく巨象－ＩＢＭはなぜ凋落したのか』（ロバート・クリンジリー、祥伝社、２０１５年）、『バフェット・バイブル－本物だけを見抜き富を築く最強投資家の言葉』（ロバート・Ｌ・ブロック、徳間書店、２０１５年）他。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ
東京堂出版
出版年 202006
分類 498.02
ページ ５０３ｐ
サイズ ２２ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-490-21033-0
価格 5500
内容紹介 「脂肪」は、時代や地域によってさまざまに解釈されてきた。歴史・文化・宗教・言語学など幅広い観点から、肥満についての人々のとらえ方の変遷と理由を探り、そのことが「スリムな身体」信奉へとつながっていると述べる。「脂肪」についての文化誌。
件名 公衆衛生－歴史
肥満症
社会的差別－歴史

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