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書名　：おのこりスパイス５種でリピ決定おかず　もう余らせない！　
著者　：印度カリー子
出版者：主婦と生活社
出版年：2024年7月
分類：596
形態：図書
◎本のあらすじ
１回だけ使って、残っちゃう。気付くと賞味期限切れに…。使い方がわからない。大丈夫！初心者でもスパイスが使いこなせるようになる♪おのこりスパイス大量消費カレーも紹介！
◎目次
１　クミンのおかず
２　ナツメグのおかず
３　コリアンダーのおかず
４　ターメリックのおかず
５　シナモンのおかず
６　おのこりスパイス５種大量消費カレー
◎著者紹介
印度 カリー子
スパイス料理研究家／スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの商品開発・販売をするほか、大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は４０万部超、全１８作（２０２４年６月現在）。１９９６年１１月生まれ、仙台出身。２０２１年３月、食品科学の観点から香辛料の研究をしていた東京大学大学院農学生命科学研究科修了。ＪＡＰＡＮ　ＭＥＮＳＡ会員。Ｆｏｒｂｅｓ　ＪＡＰＡＮ　３０　ｕｎｄｅｒ　３０「世界を変える３０歳未満の３０人」２０２１受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は1件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596ちゃ 35283589図書貸出中

詳細情報

名称書誌情報
書名 ｵﾉｺﾘ ｽﾊﾟｲｽ ｺﾞｼｭ ﾃﾞ ﾘﾋﾟ ｹｯﾃｲ ｵｶｽﾞ
おのこりスパイス５種でリピ決定おかず
副書名 ﾓｳ ｱﾏﾗｾﾅｲ
もう余らせない！
著者名１ ｲﾝﾄﾞｶﾘｰｺ
印度カリー子／著
スパイス料理研究家／スパイス初心者のための専門店香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの商品開発・販売をするほか、大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。１９９６年生まれ、仙台出身。２０２１年、東京大学大学院農学生命科学研究科修了。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者 ｼｭﾌﾄｾｲｶﾂｼｬ
主婦と生活社
出版年 202407
分類 596
ページ １１１ｐ
サイズ ２１ｃｍ
ＩＳＢＮ 978-4-391-16224-0
価格 1600
内容紹介 クミン、ナツメグ、コリアンダー、ターメリック、シナモンという、余らせがちなスパイス５種を美味しく使い切るための、スパイスおかずのレシピ集。それぞれの特徴や食材との相性など、応用するための情報や、まとめて消費できるカレーレシピも掲載する。
件名 料理
香辛料

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