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書名　：肥満の科学　ヒトはなぜ太るのか　

著者　：リチャード・Ｊ．ジョンソン

出版者：ＮＨＫ出版

出版年：2024年8月

分類：493.125

形態：図書

◎本のあらすじ: 人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化―「サバイバル・スイッチ」がオンの状態であること―が主な原因だった！このスイッチがオンになっていると、一般には肥満と結びつけて考えられていない複数のがん、ＡＤＨＤや双極性障害、アルツハイマーの初期症状等のリスクも高まるという。成人病の研究を２０年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する一冊。

◎目次: 第１部　自然はなぜ私たちを太らせたがるのか（脂肪の力
太っていることが体にいい秘密の理由
サバイバル・スイッチ
私たちはなぜ太りはじめたのか
不愉快な驚き―果糖だけではないのだ）
第２部　肥満スイッチと病気の関係（人類の基本的食生活にまつわる病気
サバイバル・スイッチは、私たちの心と行動にどう影響を与えるか）
第３部　自然を出し抜く（食生活に含まれる糖を知る
肥満スイッチをブロックする最適な食事法
体重を元に戻し、健康寿命を延ばす）

◎著者紹介

ジョンソン，リチャード・Ｊ．: コロラド大学医学部の教授、臨床医、教育者、研究者。内科、感染症、腎臓病の専門医資格を持ち、腎臓病に関する主要な教科書の一つであるＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｎｅｐｈｒｏｌｏｇｙの創刊編集者。国立衛生研究所からの助成を受け、２０年以上にわたって肥満と糖尿病の原因に関する研究を主導。主に砂糖（特に果糖）と尿酸の役割に関心を寄せている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

中里京子: 翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

※予約できる点数は、１人１０点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.	所在場所	置き場所	分類	図書記号	巻冊記号	資料コード	形態	状態	禁帯
1	相模大野図書館	開架	493.125			35932193	図書	在架

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾋﾏﾝﾉｶｶﾞｸ
	肥満の科学
副書名	ﾋﾄﾜﾅｾﾞﾌﾄﾙﾉｶ
	ヒトはなぜ太るのか
著者名１	ﾘﾁｬｰﾄﾞ J ｼﾞｮﾝｿﾝ
	リチャード・Ｊ．ジョンソン／著
	【リチャード・Ｊ．ジョンソン】コロラド大学医学部の教授、臨床医、教育者、研究者。内科、感染症、腎臓病の専門医資格を持ち、腎臓病に関する主要な教科書の一つであるＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ　Ｃｌｉｎｉｃａｌ　Ｎｅｐｈｒｏｌｏｇｙの創刊編集者。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
著者名２	ﾅｶｻﾞﾄｷｮｳｺ
	中里　京子／訳
	【中里京子】翻訳家。訳書にローワン・ジェイコブセン『ハチはなぜ大量死したのか』（文藝春秋）、レベッカ・スクルート『不死細胞ヒーラ』（講談社）など多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
出版者	ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ
	ＮＨＫ出版
出版年	202408
分類	493.125
ページ	３４０，４０ｐ
サイズ	１９ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-14-081971-5
価格	2300
内容紹介	人間が太るのは、効率的に脂肪を生成し、その燃焼量を減少させる生物学的変化「サバイバル・スイッチ」が主な原因だった。成人病の研究を２０年以上リードしてきた著者が、最新研究をもとに、まったく新しい方法による肥満の予防と治療を提案する。
件名	肥満症