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著者 :キャロライン・ロブ
出版者:原書房
出版年:2024年10月
分類:596.23
形態:図書
◎本のあらすじ
ロイヤル・ファミリーのお茶の時間。国王一家の内輪だけの食事から、豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で提供される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室の歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。
◎目次
バッキンガム宮殿
サンドリンガム・ハウス
ケンジントン宮殿
ハンプトン・コート宮殿
ロイヤル・パヴィリオン
ハイグローヴ・ハウス
ブレナム宮殿
バルモラル城
メイ城
キュー宮殿
ウィンザー城
カーナーヴォン城
※予約できる点数は、1人10点までです。
※長期未返却資料がある場合、お返しいただくまで新たな資料の予約申込みはできません。
※町田市に在住もしくは、多摩美術大学・東京工科大学・桜美林大学に在学、在勤で利用者登録されている方は、ホームページからの予約サービスは受けることができません。

所蔵

所蔵件数は1件です。

現在の予約件数は0件です。

No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯
1市立図書館開架596.23よみもの 32072613図書在架

詳細情報

名称書誌情報
書名 エイコク オウシツ ノ ティー パーティー
英国王室のティーパーティー
副書名 ジュウニ ノ キュウデン ト オウシツ シェフ ノ ゴジュウ ノ レシピ
12の宮殿と王室シェフの50のレシピ
著者名1 キャロライン ロブ
キャロライン・ロブ/著
【キャロライン・ロブ】元イギリス王室(皇太子家)付きのシェフ。南アフリカ生まれ。英国サリーのThe Tante Marie School of Cookeryで学ぶ。料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動している。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者名2 ウエハラ ユウコ
上原 ゆうこ/訳
【上原ゆうこ】神戸大学農学部卒業。農業関係の研究員をへて翻訳家。『世界の庭園歴史図鑑』ほか、翻訳書多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者 ハラショボウ
原書房
出版年 202410
分類 596.23
ページ 157p
サイズ 21cm
ISBN 978-4-562-07458-7
価格 2800
内容紹介 国王一家の内輪だけの食事から豪華なフォーマル・イベントまで、あらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で出される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室のティーパーティの歴史と伝統を味わえるレシピを紹介する。
件名 イギリス料理